Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Spesial : Resep Bumbu Sate Madura Asli [Kacang + Kecap] & Cara Membuat Sate Ayam Madura Sederhana di Rumah

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Spesial Madura : Bumbu & Cara Bikin Sate Ayam

Resep sate ayam madura bumbu kacang spesial! Dari bahan / resep bumbu sate ayam sebelum dibakar hingga, cara membuat sate ayam madura di rumah dengan bumbu kecap + bumbu kacang yg sederhana!

06 Juli 2021

Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Untuk Jualan / Menu Makan Malam :

Berikut ragam info dan tips cara membuat sate ayam di rumah lengkap dgn… resep bumbu kacang sate ayam madura & bumbu kecap / bumbu sate ayam sebelum di bakar simple – sederhana, yang sebaiknya kamu perhatikan terlebih dahulu sebelum… mulai membuat resep sate ayam bumbu kacang spesial – asli Madura untuk jualan / menu makan malam yang enak mantap ini, di rumah mu nanti :

  • Kesalahan banyak orang dalam membuat resep sate madura asli ini terletak pada proses memasak resep bumbu sate madura [a.k.a. resep bumbu kacang sate ayam madura] yang terburu – buru. Jadi, pastikan dulu jika minyak resep bumbu kacang sate maduranya sudah keluar – sebelum kamu hidangkan nanti.
  • Goreng dulu kacang tanah, bawang merah – putih dan cabai merah di dalam sub-bab resep bumbu sate ayam madura (di bawah) supaya tdk langu hasilnya. Kamu bisa menambahkan 2 – 4 butir kemiri goreng jika ada.
  • Dan untuk ragam bahan resep sate madura bumbu kecap a.k.a. resep bumbu sate ayam sebelum dibakar (di bawah), bahan pokoknya hanya berupa; kecap manis, minyak goreng, garam dan air panas saja. Jadi tambahkan dan/ atau lupakan sesuai selera.
  • Dan terakhir. Untuk proses pembakarannya, kamu bisa menggunakan pas teflon dan/ atau lempengan besi yang sudah dipanaskan dengan sedikit bantuan minyak goreng, jika kamu tidak punya alat bakar sate. [sesuai selera]. 
 

Baiklah, kalau begitu …

Berikut aneka ragam bahan & bumbu dasar resep sate ayam madura asli untuk jualan / menu makan malam spesial di rumah beserta.. detail cara membuat sate ayam madura bumbu kacang + bumbu kecap sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin sekarang juga.

Resep Bumbu Sate Madura Bumbu Kecap + Bumbu Kacang Sebelum Dibakar :

Berikut aneka ragam bahan & bumbu dasar untuk membuat resep sate madura asli. Lengkap dengan bumbu kecap / resep bumbu sate ayam sebelum dibakar beserta… resep bumbu kacang sate madura spesial yg sederhana ala rumahan, untuk kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan resep sate ayam bumbu kecap

  • Daging ayam – 1/2 ekor (sesuai selera)
  • Minyak goreng – 3 sendok makan
  • Kecap manis – 6 sendok makan
  • Air panas – 2 sendok makan
  • Garam – 1/4 sendok teh
  • Merica bubuk – 1/4 sendok teh
  • Air perasan jeruk nipis – 1 sendok teh
  • Bumbu kacang sate ayam madura – 2 sendok makan

Resep bumbu kacang sate madura

  • Kacang tanah – 150 gr
  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 siung
  • Cabai merah – 6 buah 
  • Gula merah – 50 gr
  • Gula pasir – 3 sendok makan
  • Garam – 2 sendok teh
  • Daun jeruk – 3 lembar
  • Air – 650 ml

Cara Membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Sederhana di Rumah :

Apa aneka ragam bahan / resep bumbu sate madura asli (bumbu kacang + bumbu kecap) mantap di atas sudah kamu persiapkan semua? Jika sudah maka… berikut persiapan beserta cara membuat sate madura sederhana untuk jualan / menu makan malam spesial di rumah, untuk kamu bikin & masak sekarang juga.

Prep. cara membuat sate ayam bumbu kacang

  1. Bahan resep sate ayam bumbu kecap : Cuci bersih dan potong dadu daging ayam sesuai selera. Kemudian tusuk – tusuk dgn lidi / tusukan sate dan sisihkan.
  2. Resep bumbu sate ayam madura : Goreng kacang tanah – bawang putih, bawang merah dan cabai merah secara terpisah hingga harum matang. Sisihkan.

Cara membuat bumbu sate ayam madura asli

  • Cara membuat bumbu kacang sate ayam madura : Siapkan wajan, panaskan minyak goreng (secukupnya) & goreng kacang tanah hingga matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan. 
  • Dengan minyak yg tersisa goreng pula; bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga layu – harum setengah matang. Angkat dan sisihkan. Kemudian …
  • Blender halus semua bahan / resep bumbu kacang sate ayam madura yang telah kamu goreng barusan.. bersama air, gula, garam dan daun jeruk. Angkat dan masukkan ke dalam wajan memasak.
  • Nyalakan api kecil & masak semua bahan / resep bumbu sate madura asli kacang yang telah kamu haluskan itu hingga matang mengental dan mengeluarkan minyak. Jangan lupa diaduk – aduk dan dikoreksi rasanya ya.
  • Cara buat bumbu perendam / bumbu olesan sate ayam sebelum dibakar : Masukkan minyak goreng, kecap manis, air panas, garam, merica bubuk & air perasan jeruk nipis ke dalam wadah bersih. Aduk / campur rata dan sisihkan.

Cara membuat sate ayam madura di rumah

  • Siapkan alat pembakar sate atau panaskan 3 sdm minyak goreng di atas pan teflon [jika ingin membuat resep sate ayam teflon, opsional]. Sambil menunggu …
  • Ambil tusukan sate ayam yg telah kamu siapkan tadi (lihat persiapan no. 1) & rendam – celupkan seluruh permukaannya dengan bumbu kecap / bumbu olesan sate ayam sebelum dibakar yg telah dibuat barusan. Lalu … 
  • Taruh di atas alat pembakar sate / pan teflon panas tadi dan, bakar deh tusukan resep sate ayam bumbu kecap mu itu hingga setengah matang dan berubah warna kecoklatan. Jika sudah …
  • Ambil 2 sdm (secukupnya) resep bumbu kacang sate ayam madura tadi dan campurkan dgn bumbu sate ayam sebelum di bakar / bumbu kecap sebelumnya itu. Oleskan ke tusukan sate ayam tadi dan …
  • Panggang / bakar lagi tusukan sate ayam mu itu hingga matang. Ulangi sampai habis dan resep sate madura asli itu pun, sudah siap untuk kamu sajikan bersama bumbu kacang, irisan bawang merah & bahan acar – acaran segar lainnya.
  • Sederhana bukan?