Resep Bolu Keju Kukus - Panggang Lembut & Cara Membuat Cheese Cake / Bolu Keju Asli
[Cotton Japanese Cheesecake] : Resep cheese cake kukus / panggang lembut dan enak! Dari bahan resep cheesecake jepang original hingga, cara membuat bolu keju kukus / panggang praktis – sederhana ala rumahan
30 Juni 2021
Popular Post From Pangan :
From The Site :
Resep Japanese Cheese Cake Kukus / Bolu Keju Panggang Super Lembut :
Berikut ragam info dan tips cara membuat cheese cake kukus / panggang anti gagal -lembut mengembang & praktis sederhana ala rumahan, yang sebakinya kamu perhatikan dulu sebelum… menyiapkan loyang & mulai membuat resep bolu keju panggang super lembut atawa resep japanese cheese cake kukus lembut dan enak (original Jepang) ini… di rumah mu nanti :
- Sebagai bahan dasar resep bolu keju lembut ini, kami menggunakan 4 butir telur ayam. Jadi bagi kamu yang ingin membuat resep bolu keju panggang 2 telur, kurangi saja penggunaan telur ayamnya ya. Dan …
- … Jika kamu ingin membuat resep japanese cheese cake tanpa cream cheese, kamu bisa mengganti penggunaan krim keju di bawah dengn keju kraft / keju cheddar kemasan itu. [opsional].
- Selalu gunakan telur ayam suhu ruangan (bkn suhu kulkas) untuk hasil resep cheese cake kukus / panggang lembut dan enak yang maksimal. Dan sebelum menyampurkan adonan putih telur (wadah B) ke dalam adonan kuning telur (wadah A) nanti, pastikan dulu jika …
- … adonan putih telur tersebut (campuran rata antara putih telur & gula pasir halus), sudah mengembang putih – kaku berjembul ya. Jika tidak, resep cheese cake original Jepang yg lembut enak seperti kapas itu, tidak akan terwujud.
- Kamu boleh menggunakan susu cair merek apa pun (tak masalah) dan jika gula halus tidak ada, ganti dengan gula pasir biasa hanya saja… ayak dulu sebelum diolah nanti ya -begitu pula dengan tepung terigu.
- Terakhir, kukus adonan resep cake keju bolu di bawah selama 40 – 60 di atas api sedang jika kamu ingin membuat resep cheese cake kukus dan… panggang di dalam oven bersuhu 160 derajat selama 40 – 60 menit, jika ingin membuat resep bolu panggang keju [pilih sesuai selera].
Baiklah, kalau begitu …
Berikut aneka ragam bahan dasar resep cheese cake praktis (panggang / kukus) original khas Jepang beserta, detail cara membuat cheese cake sederhana ala rumahan yang mengembang lembut dan enak anti gagal, untuk kamu bikin sekarang juga.
Bahan Resep Cheese Cake Kukus Lembut dan Enak / Panggang Sederhana :
Berikut aneka ragam bahan bahan dasar untuk membuat resep japanese cheese cake kukus original / resep bolu keju panggang super lembut anti gagal yang sederhana ala rumahan, untuk kamu persiapkan sebelumnya.
Bahan resep cake keju panggang / kukus
- Creamcheese (krim keju) – 160 gr
- Mentega – 20 gr
- Susu cair – 50 ml
- Air panas – secukupnya
- Tepung terigu (prot. sedang) – 40 gr
- Gula pasir halus – 80 gr
- Kuning telur – 4 butir
- Putih telur – 4 butir
Resep Cara Membuat Cheese Cake Kukus / Panggang Mengembang Lembut :
Apa aneka ragam bahan resep bolu keju kukus / panggang super lembut original khas Jepang di atas sudah kamu persiapkan semua? Jika sudah maka… berikut persiapan beserta, detail cara membuat japanese cheese cake anti gagal yang mengembang lembut dan enak praktis – sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin sekarang juga.
Prep. cara membuat bolu keju kukus / panggang
- Bahan resep japanese cheese cake anti gagal : Pisahkan putih dan kuning telur dari 4 butir telur ayam di atas, sisihkan. Didihkan air di atas panci dan sisihkan.
Cara membuat japanese cheesecake sederhana
- Di dalam wadah A : Masukkan creamcheese (krim keju) & hancurkan dengan spatula. Lalu masukkan mentega, susu cair dan taruh wadah bersih tersebut di atas panci air mendidih tadi (lihat persiapan no. 1). Aduk rata hingga menteganya mencair.
- Jika sudah, masukkan tepung terigu (diayak halus – opsi). Campur rata sebentar sebelum kamu memasukkan kuning telur dan aduk rata lagi semua bahan resep cheese cake jepang trsbut hingga tercampur rata secara sempurna. Sisihkan.
- Note : Ketika tepung terigu sudah dimasukkan, jangan terlalu lama ya mengaduknya. Cukup sampai tercampur rata saja. Kalau kelamaan, hasil resep bolu keju / cotton japanese cheesecake mu bisa keras – bantat dan kempes nantinya.
- Selanjutnya …
- Di dalam wadah B : Masukkan putih telur & mixer dikecepatan tinggi (maksimal) hingga mengembang. Jika sudah, tambahkan gula halus secara bertahap (3 kali) sambil adonan putih telurnya… terus kamu mixer hingga mengembang kaku putih berjembul.
- Jika sudah maka … ambil dan masukkan adonan wadah B ke dalam wadah A td, secara bertahap (jangan sekaligus). Aduk secara perlahan semua bahan resep cheese cake original praktis tsbt dengan spatula hingga, tercampur rata secara sempurna.
- Kemudian, tuangkan adonan ke dalam loyang bolu yang telah kamu alasi dgn kertas roti. Ratakan permukaan adonan resep cheese cake original jepang mu itu & hentakan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalamnya.
- Note : Proses penghentakan bertujuan untuk membuat hasil kue bolu keju / resep cheese cake panggang – kukus original Jepang anti gagal mu nanti.. bisa mulus bersih tanpa ada lubang – lubang kecil di dalam dan juga di permukaannya.
- Terakhir …
- Panggang adonan kue bolu keju 4 telur tsb di dalam oven bersuhu 160 derajat selama 40 – 60 mnt (sesuaikan) jika kam ingin membuat resep cheese cake panggang dan/ atau.. kukus di atas api sedang selama 40 – 60 menit jika kamu ingin membuat resep cheese cake kukus lembut dan enak. [sesuai selera].
- Note : Panci pengukus / oven pemanggangnya harus sudah di dalam keadaan yang panas ya. Dan tes tusuk adonan resep volu keju kukus / panggang super lembut mu itu, jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang.
- Angkat, dinginkan, sisir pinggirannya, balik dan tara.. resep japanese cheese cake kukus / panggang super lembut dan enak mengembang yang praktis – sederhana ala rumahan itu pun, sudah siap disajikan & lapisi toping sesuai selera mu.
- Resep bolu cheese cake yang praktis bukan ?
