[Komplit !] Resep Sup Kimlo Ayam Untuk Pesta : Bumbu Spesial ala Hotel & Cara Membuat Sup Kimlo Yang Enak

Resep Sup Kimlo Ayam Spesial : Bahan & Cara Membuat Sup Kimlo Untuk Pesta ala Hotel

Segala hal tentang resep sup kimlo ayam spesial ala chef! Komplit dari bumbu / bahan sup kimlo ayam ala hotel yg dibutuhkan hingga, cara membuat resep sup kimlo untuk pesta enak, yg sederhana & praktis itu!

26 Februari 2021

Resep Sup Kimlo Untuk Pesta Spesial Yg Enak & Sederhana :

Tak jauh beda dengan resep sayur sop bakso dan/ atau resep sop iga sapi sebelumnya. Untuk membuat resep sup kimlo ayam spesial ini, kamu hanya perlu; menumis ragam bumbu / bahan sup kimlo ayam rempah (di bawah ini) hingga harum terlebih dahulu, sebelum pada akhirnya kamu masukkan ke dalam panci rebus yang telah berisi suwiran daging ayam empuk dan kuah kaldu segarnya itu.

Dan jika semua bahan sup kimlo lainnya seperti bakso, telur puyuh, soun, jamur kuping, bunga sedap malam, wortel, dst itu sudah matang … maka selesai sudahlah pekerjaanmu. Angkat dan resep sup kimlo enak yang sederhana ala rumahan itu pun, sudah siap untuk kamu sajikan. Cukup simple bukan? Dan akan semakin praktis lagi, jika kamu menyadari bahwa resep sup kimlo komplit ini, bisa kamu …

Aplikasikan pada semua jenis resep sup kimlo ayam enak yang kamu inginkan. Entah itu resep sup kimlo ala hotel, resep sup kimlo ala chef, hingga resep sup kimlo untuk pesta sekalipun. Jadi jangan khawatir oke. Karena apa pun itu, percayalah bahan / resep bumbu sop kimlo yang kamu butuhkan pasti tidak akan jauh – jauh dari; bawang putih – merah, merica dan garam yang mudah ditemukan itu.

Jadi jangan terlalu dibawa pusing oke. Karena jika kamu sudah bisa mengikuti resep sup kimlo komplit untuk porsi 4 – 6 orang ini dengan baik, maka untuk mulai membuat resep sup kimlo prasmanan untuk 50 – 100 orang sekalipun, hingga untuk memasak ragam resep rumahan sederhana yang serupa berikut ini, tentu tak menjadi masalah besar lagi bagimu. Seperti :

 

Baiklah kalau begitu. Jika kita sudah satu pemikiran maka …

Tips : Jika ingin membuat resep sup kimlo untuk pesta prasmanan yang melibatkan 50 sampai 100 lebih orang, cukup tambahkan bumbu resep sup kimlo sederhana di bawah ini sesuai seleramu. Saya biasanya akan menambahkan 1 siung bawang merah – putih per 200 gr daging ayam yang ditambahkan. 

Dan jangan khawatir tentang tentang garam dan merica, karena kamu bisa mencicipinya setiap saat sebelum dihidangkan. Dan tentang bakso, soun, jamur, sosis (jika ingin) dan bahan sayuran lainnya bisa kamu tambahkan sesuka hati, karena tak akan mengubah rasa kuah bening segarnya sedikit pun.

… Berikut aneka ragam resep bumbu / bahan sup kimlo ayam spesial ala hotel beserta, tata cara membuat sup kimlo ayam ala chef enak yang gurih lezat dan sederhana ala rumahan, untuk kamu masak sekarang juga.

Bahan & Bumbu Sop Kimlo Ayam Spesial ala Hotel :

Berikut aneka ragam bahan sup kimlo ayam spesial ala hotel beserta, racikan resep bumbu sop kimlo ayam sederhana ala rumahan yang perlu kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan sup kimlo

  • Dada ayam – 200 gr
  • Soun – 50 gr (sesuai selera)
  • Jamur kuping – 50 gr (ss)
  • Telur puyuh matang – 16 butir (sesuai selera)
  • Daging bakso – 10 buah (sesuai selera)
  • Bunga sedap malam – 25 gr (ss)
  • Wortel – 2 buah
  • Daun bawang – 2 batang
  • Seledri – 1 batang
  • Air – 2 liter (secukupnya)
  • Bawang goreng – sesuai selera
  • Minyak tumis – 2 sendok makan (secukupnya)

Bumbu sop kimlo

  • Bawang putih – 2 siung
  • Bawang merah – 4 buah 
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh (sesuai selera)
  • Garam – 1 sendok teh (ss)

Cara Membuat Resep Sup Ayam Kimplo Spesial Yang Sederhana :

Apa ragam bahan resep dan racikan bumbu sop kimlo ala chef di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka, berikut persiapan serta detail cara membuat sup kimlo ayam sederhana ala rumahan, yang gurih enak dan spesial ala hotel, untuk kamu bikin / buat sekarang juga.

Persiapan membuat sup kimlo ayam enak

  1. Bahan dasar : Bersihkan daging ayam & bunga sedap malam di bawah air mengalir, sisihkan. Memarkan jahe lalu rendam soun dan jamur kuping di dalam air panas, sisihkan. Iris tipis / potong – potong sesuai selera; daun bawang, seledri dan sayur wortel, sisihkan.
  2. Bumbu sup kimlo : Iris tipis bawang putih – bawang merah dan memarkan jahe. Sisihkan.

Cara membuat sup kimlo ayam yang enak

  1. Siapkan wajan rebus, tuangi air dan nyalakan api besar. Jika air sudah mendidih; kecilkan api dan masukkan jahe memar bersama daging ayam cuci bersih tadi (lihat persiapan no. 1).
  2. Rebus daging ayam di atas api sedang hingga matang empuk sempurna. Angkat dan sisihkan kuah kaldu ayam, lalu suwir – suwir daging ayam sesuai selera. Selanjutnya …
  3. Siapkan wajan tumis, panaskan sedikit minyak (2 sdm / secukupnya) dan tumis hingga harum matang bawang merah – bawang putih iris tadi (lihat persiapan no. 2). Angkat dan sisihkan.
  4. Siapkan kembali wajan rebus barusan. Nyalakan api sedang dan rebus air kuah kaldu ayam tersebut hingga mendidih lagi. Jika sudah, ambil dan masukkan ke dalam wajan tumis …
  5. Daging bakso, telur puyuh (matang) dan potongan sayur wortel (lihat persiapan no. 1). Aduk rata dan masak hingga bakso dan wortel sedikit empuk. Lalu …
  6. Masukkan bumbu tumis barusan bersama daging ayam suwir, bunga sedap malam, jamur kuping dan soun seduh tadi (lihat persiapan no. 1). Aduk rata sebentar sebelum kamu menaburi …
  7. Garam, merica dan kaldu ayam bubuk (jika suka). Aduk rata dan cicipi rasanya. Tambahkan lagi garam, merica dan/ atau kaldu bubuk jika perlu. Jika sudah pas di lidah mu maka …
  8. Lanjutkan proses memasak / merebus resep sup kimlo ala hotel tersebut hingga matang sempurna; bumbu meresap – tercampur rata dan daging bakso, wortel, serta bahan resep sup kimlo sederhana lainnya pun, matang empuk.
  9. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri (lihat persiapan no.1). Aduk rata sebentar dan masak hingga layu lalu matikan api, angkat dan …
  10. Tara … resep sup kimlo ayam spesial ala hotel enak yang gurih lezat dan sederhana ala rumahan itu, sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Sederhana sekali bukan tata cara membuat sup kimlo ayam ala hotel yang enak dan gurih lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan resep / racikan bumbu sop kimlo ayam kuah bening sederhana ala rumahan tersebut, yang mudah sekali kamu dapatkan.

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep sup kimlo ayam spesial ala chef yang sederhana ala rumahan ini.

Semoga ragam bahan / resep bumbu sop kimlo ayam ala hotel di atas beserta, detail cara membuat sup kimlo bakso jamur serta daging ayam sederhana tersebut, dapat membantumu dalam membuat sajian resep sup kimlo ayam enak spesial, baik itu untuk pesta / prasmanan atau untuk disantap sendiri bersama keluarga tercinta di rumah nanti.

Selamat membuat resep sop kimlo ayam spesial enak yang berkuah bening segar, dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.