Resep Sayur Asem Jakarta Betawi Sederhana : Bumbu Asli & Cara Membuat Resep Sayur Asem Betawi Jakarta Spesial

Resep Sayur Asem Jakarta, Betawi Asli & Cara Membuat Bumbu Sayur Asem Jakarta

Resep sayur asem jakarta / betawi asli lengkap! Dari  resep bumbu sayur asem jakarta betawi pedas spesial yang dibutuhkan hingga, cara memasak resep sayur asem betawi / jakarta enak, yang gurih lezat di lidah itu!

17 Februari 2021

Resep Sayur Asem Jakarta a.k.a. Resep Sayur Asem Betawi Asli :

Dari membaca judulnya saja. Tentu kamu sudah bisa menerka bahwa resep sayur asem jakarta dan/ atau resep sayur asem betawi tersebut, sebenarnya ialah satu entitas yang sama bukan? Karena terlepas dari resep sayur asem sederhana ala rumahan mana yang kamu inginkan, kedua resep sayur asem enak itu sama – sama membutuhkan …

Bawang merah – putih, cabai, kemiri, terasi dan garam di dalam resep bumbu sayur asem jakarta asli / betawi pedasnya. Dan untuk membuat resep sayur asem betawi / jakarta asli enak yang gurih lezat di lidah itu, kamu hanya perlu; merebus bahan bumbu resep sayur asem betawi pedas (yang telah kamu haluskan) tadi bersama …

Daun salam dan lengkuas hingga air mendidih sebelum, ragam bahan sayur asem jakarta lainnya (di bawah selengkapnya) kamu masukkan ke dalam wajan rebus. Taburi gula dan/ atau garam sesuai selera dan cicipi rasanya. Jika rasa asam – manis gurih telah tercicipi oleh lidah mu maka, selesai sudah pekerjaan mu. Angkat dan …

Resep sayur asem betawi pedas a.k.a. resep sayur asem jakarta asli, sudah siap untuk kamu sajikan. Cukup sederhana bukan? Jadi jangan khawatir oke. 

Karena jika kamu sudah bisa mengikuti resep sayur asem jakarta asli / betawi pedas ini dengan baik, maka untuk mulai memasak dan mengekplorasi ragam resep sayur asem sederhana ala rumahan / aneka resep enak berikut, tentu tak lagi menjadi masalah besar bagimu. Seperti :

 

Baiklah kalau begitu. Jika kamu sudah mendapatkan gambaran besarnya, mending kita langsung mulai saja resep sayur asem jakarta / betawi asli enak yang gurih lezat dan sederhana ala rumahan ini.

Berikut ragam bahan / resep bumbu sayur asem jakarta – betawi pedas spesial beserta tata cara membuat sayur asem jakarta – betawi sedehana ala rumahan yang enak dan gurih lezat untuk kamu masak sekarang juga.

Resep Bumbu Sayur Asem Jakarta Asli / Betawi Pedas :

Berikut bahan dasar resep sayur asam jakarta – betawi sederhana ala rumahan beserta, ragam resep bumbu sayur asem betawi asli – jakarta pedas gurih, yang perlu kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan sayur asem jakarta

  • Jangung muda – 1 buah
  • Nangka muda – 200 gr
  • Kacang panjang – 100 gr
  • Kacang tanah – 2 sendok makan
  • Labu siam – 1 buah
  • Daun melinjo – secukupnya (jika ada)
  • Asam jawa – 1 sendok teh
  • Daun salam – 2 lembar 
  • Lengkuas – 3 cm
  • Air – 1.5 liter
  • Gula pasir – sesuai selera

Bumbu sayur asem betawi

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Cabai merah – 3 buah (tambahkan sesuai selera)
  • Kemiri – 5 butir
  • Terasi – 1/2 sendok teh
  • Garam – 2 sendok teh

Cara Memasak Resep Sayur Asem Betawi / Jakarta Asli :

Apa semua bahan / resep bumbu sayur asem betawi pedas – jakarta asli enak dan sederhana di atas sudah kamu persiapkan semuanya? Jika sudah maka, berikut persiapan serta cara membuat resep sayur asem jakarta asli / betawi pedas gurih lezat yang sederhana ala rumahan, untuk kamu masak sekarang juga.

Persiapan sebelum memasak sayur asem

  1. Bahan sayur asem jakarta : Memarkan lengkuas lalu potong – potong sesuai selera labu siam, jagung – nangka muda serta kacang panjang, sisihkan.
  2. Bumbu sayur asem betawi : Haluskan semua bahan / resep bumbu sayur asem jakarta asli / betawi pedas di atas dengan menggunakan blender atau cobek – ulekan. Sisihkan.

Cara memasak sayur asem betawi / jakarta

  1. Siapkan panci rebus, nyalakan api sedang dan tuangi air. Tambahkan daun salam, lengkuas memar (lihat persiapan no. 1) dan …
  2. Masukkan semua bahan / resep bumbu sayur asem yang telah kamu haluskan tadi (lihat persiapan no. 2). Aduk rata dan rebus sampai mendidih. Jika sudah …
  3. Masukkan (secara berurutan) kacang tanah beserta potongan buah jagung dan nangka muda tadi (lihat persiapan no. 1). Aduk rata sebentar sebelum kamu …
  4. Menambahkan kacang panjang, labu siam potong (persiapan no. 1) dan air asam jawa. Aduk rata (lagi) dan …
  5. Cicipi rasanya. Tambahkan gula dan/ atau garam (lagi) sesuai selera hingga, rasa manis – asam gurih, tercicipi di lidah mu. Terakhir …
  6. Masukkan daun melinjo (opsional, jika ada) dan masak semua bahan resep sayur asem betawi tsb sebentar hingga daun melinjonya layu.
  7. Matikan api, angkat dan tara … resep sayur asem jakarta asli a.k.a. resep sayur asem betawi, sudah siap untuk kamu sajikan.  

Kesimpulan

Simple dan praktis bukan tata cara membuat resep sayur asem bumbu racik asli jakarta – betawi pedas yang gurih lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan / bumbu resep sayur asem jakarta – betawi asli enak yang sederhana ala rumahan di atas, yang mudah sekali kamu temukan. 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep sayur asem jakarta / betawi asli enak yang gurih lezat dan sederhana ala rumahan ini.

Semoga bahan / resep bumbu sayur asem betawi pedas di atas beserta, tata cara membuat sayur asem jakarta sederhana ala rumahan tersebut dapat membantumu dalam membuat resep sayur asem jakarta asli a.k.a. resep sayur asem betawi pedas yang akan kamu masak nanti di rumah itu ya.

Selamat membuat resep sayur asem sederhana ala rumahan khas jakarta / betawi asli, dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.