Resep Telur Puyuh Balado : Bumbu Sambal Enak & Cara Membuat Telur Puyuh Balado Pedas Manis Sederhana ala Rumahan

Resep Telur Puyuh Balado Pedas Manis : Bumbu & Cara Masak Telur Puyuh Balado

Resep telur puyuh balado pedas manis khas padang! Dari resep sambal / bumbu balado telur puyuh santan – tanpa santan hingga, cara memasak telur puyuh balado simple yang enak dan gurih lezat di lidah anak tercinta!

02 April 2021

Resep Telur Puyuh Balado Pedas Manis Sederhana ala Rumahan :

Untuk mempersingkat waktu dan membuatmu tak lagi pusing kala mulai membuat resep balado telur puyuh pedas manis enak ini nanti di rumah maka … Berikut aneka ragam tips masakan / resep cara masak telur puyuh balado sederhana ala rumahan, yang sebaiknya kamu perhatikan terlebih dahulu :

  • Sama seperti resep telur balado padang kemarin. Kunci keberhasilan dalam memasak resep telur puyuh balado ini, terletak pada : tingkat kematang bumbu halus pedas enaknya. Jadi, pastikan semua bahan / resep bumbu telur puyuh balado pedas manis (di bawah) matang sempurna terlebih dahulu… sebelum telur puyuh rebus – gorengnya, kamu masukkan dan aduk rata nanti.
  • Selalu gunakan api kecil – sedang supaya, resep sambal / bumbu telur puyuh balado pedas manis enak mu tidak gosong & dapat matang sempurna nantinya.
  • Jika ingin membuat resep telur puyuh balado santan, maka cukup tambahkan 200 ml santan untuk 30 butir resep telur puyuh pedas ini. Ganti santan dengan 100 – 200 ml air jika ingin membuat resep telur puyuh balado tanpa santan. Dan lupakan penambahan santan dan/ atau air itu, jika kamu ingin membuat resep telur puyuh balado khas padang. [pilih sesuai selera]
  • Jika suka, kamu bisa menambahkan kentang – tahu – tempe – udang sebagai bahan tambahan resep balado telur puyuh pedas manis untuk anak ini. Cara memasaknya; cukup goreng kentang – tahu – tempe – udang pilihan mu itu, potong sesuai selera …
  • Lalu masukkkan ke dalam wajan memasak bersamaan dengan kamu memasukkan telur puyuh rebus – gorengnya nanti. (Selengkapnya di “cara memasak telur puyuh balado simple” no. 5).
  • Bahan / bumbu utama resep balado telur puyuh ini hanya terdiri dari : bawang putih – merah, cabai merah, merica bubuk, garam, gula merah / pasir dan telur puyuh saja. Selain dari tujuh bahan bumbu tersebut, sifatnya hanya opsional. Jadi jangan terlalu dibawa pusing oke.
 

Baiklah, kalau begitu …

Berikut aneka ragam bahan sambal / resep bumbu balado telur puyuh pedas manis enak beserta, detail cara membuat telur puyuh balado sederhana ala rumahan untuk anak & anggota keluarga tercinta lainnya, untuk kamu bikin sekarang juga.

Resep Bumbu Telur Puyuh Balado Santan / Tanpa Santan Pedas :

Berikut aneka ragam bahan masakan resep balado telur puyuh beserta, bumbu resep sambal telur puyuh balado pedas manis yang sederhana ala rumahan, untuk kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan resep balado telur puyuh

  • Telur puyuh – 30 butir
  • Kentang – 2 buah (opsional)
  • Tahu putih – 250 gr (ops.)
  • Daun jeruk – 2 lembar
  • Daun salam – 2 lembar
  • Santan – 200 ml (bisa diganti dgn 100 ml air / secukupnya – ops.)
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Gula merah / pasir – 1 sendok makan
  • Garam – 1 sendok teh

Resep bumbu balado telur puyuh

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Cabai merah – 250 gr (sesuai selera)
  • Tomat – 1 buah
  • Kemiri – 2 butir (opsional)

Cara Membuat Telur Puyuh Balado Pedas Manis Yg Sederhana :

Apa aneka ragam bahan dan bumbu masakan resep balado telur puyuh pedas manis enak, sederhana ala rumahan di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka… Berikut persiapan serta cara membuat telur puyuh balado simple untuk kamu buat dan santap bersama anak dan keluarga tercinta lainnya.

Persiapan cara masak telur puyuh balado

  1. Bahan resep balado telur puyuh : Kupas, potong lalu goreng kentang, sisihkan (jika ingin membuat resep balado kentang telur puyuh – ops). Potong tahu, goreng dan sisihkan (jika ingin membuat resep tahu telur puyuh balado – ops).  
  2. Siapkan santan jika ingin membuat resep telur puyuh balado santan. Ganti santan dengan air jika ingin membuat resep telur puyuh balado tanpa santan. Dan lupakan sama sekali penambahan santan dan air tersebut jika ingin membuat resep telur puyuh balado khas padang. Pilih sesuai selera. 
  3. Resep bumbu balado telur puyuh : Bersihkan kemudian haluskan bawang putih bawang merah dan cabai merah secara bersamaan. Sisihkan.

Cara memasak telur puyuh balado simple

  1. Rebus telur puyuh hingga matang sempurna (-/+ 10 menit). Dinginkan (rendam di dalam air dingin jika perlu), kupas kulitnya lalu goreng telur puyuh rebus mu itu setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis semua bahan / resep bumbu telur puyuh balado yang telah kamu haluskan tadi (lihat persiapan no. 4) bersama daun salam dan daun jeruk purut hingga harum matang.
  3. Tuangi santan / air (lihat persiapan no. 2). Aduk rata sebentar sebelum kamu menambahkan merica, gula dan garam. Aduk rata dan masak hingga air / santannya mendidih. Jika sudah …
  4. Cicipi rasanya. Tambahkan garam, gula dan/ atau merica bubuk lagi sesuai selera jika perlu. Jika sudah pas di lidah mu maka, ambil dan masukkan …
  5. Telur puyuh rebus – goreng matang tadi (beserta kentang – tahu goreng, lihat persiapan no. 1) ke dalam wajan. Aduk rata dan masak semua bahan bumbu resep telur puyuh balado tsb hingga (kuah mengental, jika kamu menambahkan santan dan/ atau air) ….
  6. Bahan – bumbu resep sambal telur puyuh balado pedas manis enak mu meresap & tercampur rata secara sempurna. Matikan api, angkat dan tara … 
  7. Resep telur puyuh balado pedas manis sederhana ala rumahan, sudah siap kamu sajikan untuk anak dan anggota keluarga tercinta lainnya.