Resep Semur Daging Kentang : Bumbu & Cara Masak Bumbu Semur Daging Sapi Kentang Empuk

Resep Semur Daging Kentang Kuah & Cara Masak Bumbu Semur Daging Kentang Enak

Segala hal tentang resep semur daging kentang kuah spesial! Dari bumbu semur daging kentang spesial yang dibutuhkan hingga, cara membuat semur daging kentang empuk & gurih lezat di lidah itu!

28 Januari 2021

Resep Semur Daging Kentang Kuah Sapi Sederhana :

Tak seperti resep serundeng daging barusan yang sangat bergantung pada kesabaran dan ketersediaan air santan serta parutan kelapa segar yang sedikit meribetkan itu. Pada resep semur daging kentang betawi kali ini, kamu hanya membutuhkan bahan resep sederhana dan waktu …

memasak singkat yang tak jauh beda dengan resep semur daging itu. Yup untuk membuat resep semur daging kentang betawi spesial ini kamu hanya perlu menumis daging sapi potong / iris tipis pilihan mu itu dengan ragam bumbu semur daging kentang seperti : kemiri,

Pala bubuk, bawang merah – putih, ketumbar, kayu manis dan kecap manis tentunya. Sebelum pada akhirnya kamu tuangi air panas dan masak hingga kuah semur daging kentang tersebut mengental. Dan selesai sudah. Sederhana sekali bukan?

Kamu tak perlu merebus daging sapi terlebih dahulu seperti pada; resep sapi lada hitam, resep rica rica daging sapi dan/ atau resep beef teriyaki empuk lezat itu. Dan juga tak perlu merebus daging sapi pula seperti resep gulai daging sapi itu.

Meski begitu ada beberapa tips yang sebaiknya kamu perhatikan agar resep semur daging kentang betawi yang hendak kamu masak nanti itu, dapat benar – benar empuk gurih di lidah. Apa saja itu?

  1. Selalu gunakan api kecil ketika kamu memasak / mengungkep resep semur kentang ini nanti rumah ya. Tujuannya ialah supaya daging sapi ungkep mu nanti dapat matang empuk alih – alih kering keras.
  2. Selalu gunakan air panas alih – alih air dingin biasa sebagai bahan kuah resep semur daging kentang ini ya. Air panas akan mengikat sempurna ragam rasa unik dari bahan bumbu semur daging kentang yang telah kamu siapkan itu.  
 
Baiklah. Kalau begitu, melalui resep semur daging kentang kuah ini, kami akan menjawa dua pertanyaan penting yang menjadi alasan utama mu untuk datang ke laman resep dan bumbu semur kentang daging sapi sederhana ala rumahan ini, yaitu :
  1. Apa saja ragam bahan / bumbu resep semur daging kentang kuah spesial yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Lalu bagaimana tata cara membuat resep semur daging kentang sederhana ala rumahan yang guirh dan empuk lezat di lidah itu?
 

Jika dugaanku benar maka, mari kita langsung mulai saja resep semur daging kentang sederhana ala rumahan ini oke.

Berikut ragam bahan / resep bumbu semur kentang kuah spesial khas betawi beserta, tata cara membuat semur daging kentang enak dan empuk lezat untuk kamu masak sekarang juga.

Resep Bumbu Semur Daging Kentang Sapi Spesial :

Berikut bahan dasar resep semur daging kentang sederhana beserta, ragam resep bumbu semur daging kentang sapi gurih spesial yang perlu kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan dasar

  • Daging sapi – 500 gr
  • Daun bawang – 2 batang
  • Kentang – 4 buah
  • Kayu manis – 2 cm
  • Kecap manis – 5 sendok makan
  • Kaldu sapi bubuk – 1 sendok teh
  • Tomat – 1 buah
  • Air – 1 liter
  • Minyak tumis – 4 sendok makan (sesuai selera)

Bumbu semur daging kentang

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Ketumbar utuh – 1 sendok teh
  • Pala bubuk – 1/2 sendok teh
  • Kemiri – 3 butir
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Gula – 1 sendok teh
  • Garam – 1/2 sendok teh

Cara Membuat Semur Daging Kentang Sapi Sederhana :

Apa semua bahan / bumbu resep semur daging kentang kauh spesial di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka, berikut persiapan serta tata cara membuat semur daging kentang empuk yang gurih lezat dan sederhana ala rumahan untuk kamu masak sekarang juga.

Persiapan membuat semur daging kentang

  1. Bahan dasar : Bersihkan daging sapi lalu potong / iris sesuai selera. Kupas kentang dan rebus hingga matang, sisihkan. Potong dadu buah tomat sesuai selera dan sisihkan.
  2. Bumbu semur daging kentang : Haluskan secara bersamaan semua bahan bumbu semur daging kentang di atas dengan menggunakan blender dan/ atau cobek – ulekan. Sisihkan.

Cara membuat semur daging kentang

  1. Siapkan wajan memasak, nyalakan api sedang dan panaskan 4 sdm minyak tumis (atau secukupnya).
  2. Ambil dan masukkan semua bahan / resep bumbu semur daging kentang yang sudah kamu haluskan sebelumnya (lihat persiapan no. 2). Aduk rata & tumis hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi potong tadi (lihat persiapan no. 1) dan masak hingga daging berubah warna tercampur rata dengan bumbu resep semur kentang halus tadi.
  4. Jika sudah, tuangi dengan air. Aduk rata sebentar sebelum kamu menambahkan kayu manis, kaldu sapi bubuk dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Kemudian kecilkan api dan masak semua bahan resep / bumbu semur daging kentang tersebut di atas api kecil hingga matang; daging empuk dan bumbu meresap sempurna.
  6. Terakhir ambil dan masukkan kentang rebus serta tomat potong dadu barusan (lihat persiapan no. 1). Aduk rata dan masak hingga kuah semur daging kentang mu mengental.
  7. Lalu matikan api, angkat dan tara… resep semur daging kentang kuah lezat sudah siap untuk kamu sajikan bersama soun dan tahu goreng / rebus.

Kesimpulan

Lihat? Sederhana bukan tata cara membuat resep semur daging kentang kauh spesial yang gurih dan empuk lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan / bumbu resep semur daging kentang sederhana di atas, yang mudah sekali kamu temukan.  

Jika kamu sudah bisa mengikuti resep semur daging kentang sederhana ini dengan baik, maka untuk mulai memasak dan mengekplorasi ragam resep olahan daging sapi empuk dan ala rumahan berikut, tentu hanya persoalan sepele bagi mu bukan? seperti : 

 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep semur daging kentang kuah spesial yang mudah dan praktis sederhana ala rumahan ini. 

Semoga ragam bahan / resep bumbu semur daging kentang kuah di atas beserta, cara membuat resep semur daging kentang sederhana ini dapat menjawab pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu datang ke laman resep semur daging kentang betawi ini ya.

Selamat memasak resep semur daging kentang khas betawi dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.