Resep Sayur Asem Jawa Timur / Tengah : Bumbu & Cara Memasak Sayur Asem Jawa​ Tengah / Timur Yang Enak

Resep Sayur Asem Jawa Timur / Tengah & Cara Buat Bumbu Sayur Asem Jawa

Resep sayur asem jawa timur / jawa tengah lengkap! Dari resep bumbu sayur asem jawa yang dibutuhkan hingga, cara memasak resep sayur asem jawa timur / jawa tengah enak, yang sederhana ala rumahan itu!

18 Februari 2021

Resep Sayur Asem Jawa Timur / Jawa Tengah Spesial :

Alih – alih menghaluskan bumbu sayur asem jawa seperti yang akan kamu lakukan pada resep sayur asem betawi sebelumnya itu. Pada resep sayur asem jawa timur / jawa tengah ini, kamu hanya perlu mengiris tipis ragam bahan / resep bumbu sayur asem jawa timur – tengah sederhana (di bawah) ini, sebelum pada akhirnya kamu …

Masak rebus bersama lengkuas memar, daun salam, asam jawa dan ragan bahan sayur – sayuran asem jawa lainnya seperti jangung, kacang panjang, labu siam, melinjo, dst itu. Dan jika rasa gurih – asam manis sudah terasa di dalam kuah masakan resep sayur asem jawa tengah / timur itu, maka selesai sudah. Tinggal angkat dan …

Resep sayur asem jawa timur a.k.a. resep sayur asem jawa tengah lezat yang gurih lezat di lidah itu, sudah siap untuk kamu sajikan. Cukup sederhana bukan?

Dan jika yang kamu inginkan itu ialah, resep sayur asem jawa bening spesial. Cukup lupakan penggunaan kemiri halus pada bahan / resep bumbu sayur asem jawa sederhana di bawah ini nanti. Hampir sama dengan resep sayur asem sunda bening memang. Karena selain membuat resep sayur asem jawa timur mu lebih gurih, kemiri juga akan …

Membuat kuah resep sayur asam jawa tengah mu keruh kecoklatan, alih – alih putih bening itu. Jadi pilih dan tentukan sesuai selera oke. Dan jangan terlalu dibawa rungsing. Lagi pula kamu hanya membutuhkan waktu sekitar 30 – 60 menit saja kok untuk membuat resep sayur asem jawa timur ini. Dan jika …

Kamu sudah bisa mengikuti tata cara memasak resep sayur asem jawa tengah ini dengan baik, percaya deh. Kalau ragam resep sayur asem sederhana ala rumahan berikut serta ragam resep sayur mayur lezat lainya, hanya akan menjadi masalah sepele bagi mu. Seperti :

 

Baiklah kalau begitu. Jika kamu sudah mendapatkan gambaran besarnya, mending kita langsung mulai saja resep sayur asem jawa timur atau jawa tengah pedas yang gurih lezat dan sederhana ala rumahan ini.

Berikut ragam bahan / resep bumbu sayur asem jawa tengah pedas spesial beserta, tata cara memasak sayur asem jawa timur sederhana ala rumahan, yang enak dan gurih lezat untuk kamu masak sekarang juga.

Resep Bumbu Sayur Asem Jawa Tengah / Timur Sederhana :

Berikut bahan dasar resep sayur asem jawa tengah spesial beserta, ragam resep bumbu sayur asem jawa timur sederhana ala rumahan, yang perlu kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan sayur asem jawa

  • Jangung manis – 1 buah
  • Nangka muda – 200 gr
  • Kacang panjang – 100 gr
  • Kacang tanah – 2 sendok makan
  • Labu siam – 1 buah
  • Melinjo – 60 gr (sesuai selera)
  • Daun melinjo – 20 gr (sesuai selera)
  • Asam jawa – 1 sendok teh
  • Daun salam – 2 lembar 
  • Lengkuas – 3 cm
  • Air – 1.5 liter
  • Gula pasir – 1/2 sendok teh (sesuai selera)
  • Garam – 1/2 sendok teh (sesuai selera)

Bumbu sayur asem jawa

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Cabai merah keriting / rawit – 6 buah (sesuai selera)
  • Terasi bakar – 1/2 sendok teh (opsional)
  • Kemiri – 4 butir (lupakan jika ingin membuat resep sayur asem jawa bening, opsional)

Cara Memasak Sayur Asem Jawa Timur / Tengah Sederhana :

Apa semua bahan / resep bumbu sayur asem jawa timur sederhana di atas sudah kamu persiapkan semuanya? Jika sudah maka, berikut persiapan serta cara memasak resep sayur asem jawa tengah gurih lezat yang sederhana ala rumahan, untuk kamu buat sekarang juga.

Persiapan membuat sayur asem jawa

  1. Bahan sayur asem jawa : Memarkan lengkuas lalu potong – potong sesuai selera jagung manis, nangka muda, labu siam serta kacang panjang, sisihkan.
  2. Bumbu sayur asem jawa : Ulek halus terasi bakar dan buah kemiri (jika ingin digunakan, opisonal) dan iris tipis semua bahan / resep bumbu sayur asem jawa lainnya sesuai selera, sisihkan. 

Cara memasak sayur asem jawa sederhana

  1. Siapkan panci rebus, tuangi 1.5 L air, nyalakan api besar dan masak air hingga mendidih. Jika sudah, kecilkan api dan …
  2. Masukkan ke dalam panci rebus, bahan – bahan sayur asem keras seperti jagung, nangka, melinjo dan labu siam (lihat persiapan no. 1). Aduk rata dan masak (sebentar) di atas api sedang hingga matang empuk. 
  3. Kemudian masukkan semua bahan / resep bumbu sayur asem jawa timur – jawa tengah yang telah kamu iris dan haluskan tadi (lihat persiapan no. 2) bersama …
  4. Daun salam, asam jawa dan lengkuas memar (lihat persiapan no. 1). Aduk rata sebentar sebelum kamu memasukkan kacang tanah dan potongan kacang panjang (lihat persiapan no. 1). 
  5. Cicipi rasanya. Taburi gula dan/ atau garam sesuai selera hingga rasa asem – manis – gurih terasa di lidah mu, jika sudah maka …
  6. Lanjutkan proses memasak / merebus resep sayur asem jawa tengah – jawa timur tsb di atas api sedang hingga, matang sempurna; air mendidih (lagi) dan bumbu meresap – tercampur rata.
  7. Matikan api, angkat dan tara … resep sayur asem jawa timur / jawa tengah enak yang gurih lezat dan sederhana ala rumahan, sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Sederhana sekali bukan tata cara membuat sayur asem jawa timur / jawa tengah spesial enak yang gurih lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan / resep bumbu sayur asem jawa tengah – jawa timur sederhana ala rumahan di atas, yang mudah sekali kamu temukan. 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep sayur asem jawa tengah atau resep sayur asem jawa timur sederhana ala rumahan yang serupa itu.

Semoga bahan / resep bumbu sayur asem jawa timur pedas spesial di atas beserta, tata cara memasak sayur asem jawa tengah sederhana ala rumahan tersebut dapat membantumu dalam membuat resep sayur asem jawa tengah / jawa timur bening enak yang akan kamu masak nanti di rumah itu ya.

Selamat membuat resep sayur asem jawa timur / jawa tengah sederhana ala rumahan, dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.