Resep Sambal Teri Medan Kacang / Pete / Tempe : Bumbu Sambal Goreng Teri Pedas Enak & Cara Membuat Sambal Teri Sederhana

Resep Sambal Teri Kacang / Pete / Tempe & Cara Membuat Sambal Teri Spesial

Resep sambal teri medan kacang / tempe / pete pedas! Dari bahan – bumbu resep sambal goreng teri kacang hingga, tata cara membuat sambal ikan teri sederhana (kering – basah ) enak yang pedas manis gurih itu!

09 Juni 2021

Resep Sambal Teri Pete / Kacang / Tempe Pedas Manis Yg Tahan Lama :

Berikut ragam info dan tips cara membuat sambal teri spesial sederhana ala rumahan yang sebaiknya kamu perhatikan terlebih dahulu sebelum, beranjak ke dapur dan mulai memasak resep sambal teri kacang tempe pete medan komplit yang pedas enak & gurih spesial ini… di rumah mu nanti :

  • Ikan teri medan bisa kamu ganti dengan ikan teri nasi, ikan teri jengki atau ragam jenis ikan teri besar – kecil lainnya. Takaran cabai merah dan gula pasir bisa kamu tambah / kurangi sesuai selera.
  • Kacang tanah, tempe & pete bahan pelengkap saja. Tambahkan tempe jika kamu ingin membuat resep sambal teri tempe – kacang tanah jika ingin memasak resep sambal teri kacang tanah dan pete untuk kamu yang ingin membuat resep sambal teri pete balado enak. Mau …
  • Kamu campurkan semuanya juga tak masalah. Tambahkan & lupakan sesuai selera mu oke. Hal yang sama juga berlaku untuk takarany. Jadi jangan terlalu dibawa pusing yak.
  • Selain penambahan cuka, jika kamu ingin membuat resep sambal teri kering tahan lama maka.. ikan teri medan dan ragam bahan campuran pelengkap lainnya, harus kamu masukkan kala ragam bahan – bumbu resep sambal ikan teri medan nya, sudah matang kering ya. 
  • Tapi, jika ingin membuat resep sambal ikan teri basah maka… kamu bisa langsung memasak ikan teri medan goreng – dkk itu, tanpa harus menunggu resep sambal ikan teri kacang medan pedasnya kering dulu (bebas minyak). Jadi pilih dan tentukan sesuai selera.
 

Baiklah, kalau begitu …

Berikut aneka ragam bahan dan bumbu resep sambal teri medan pete / kacang tanah tempe pedas enak beserta, detail cara membuat sambal teri spesial yang sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin dan masak sekarang juga.

Bumbu Resep Sambal Teri Medan Pete / Kacang Tanah / Tempe Spesial :

Berikut aneka ragam bahan dan bumbu komplit untuk membuat resep sambal teri medan pete / kacang tanah – tempe (kering / basah) yg pedas enak spesial, untuk kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan resep sambal goreng teri kacang

  • Ikan teri medan – 250 gr 
  • Kacang tanah – 200 gr (secukupnya)
  • Pete – 1 batang (secukupnya)
  • Tempe – secukupnya
  • Daun jeruk – 2 lembar
  • Cuka – 1 sendok makan
  • Minyak goreng – secukupnya
  • Note : Kacang tanah, pete dan tempe hanya bahan campur pelengkap saja. Jadi tambahkan / lupakan sesuai selera mu.

Resep bumbu sambal teri pedas manis

  • Bawang merah – 8 siung
  • Bawang putih – 12 siung
  • Cabai merah – 100 gram (sesuai selera)
  • Lengkuas – 2 cm
  • Gula – 1 sendok makan
  • Garam – 1/2 sendok teh (secukupnya)
  • Kaldu bubuk penyedap rasa – secukupnya (opsional)

Cara Membuat Sambal Teri Pete / Kacang / Tempe Spesial Yg Sederhana :

Apa ragam bahan dan bumbu komplit resep sambal teri kering / basah pedas enak spesial di atas sudah kamu persiapkan semuanya? Jika sudah maka.. berikut persiapan serta, tata cara membuat sambal teri sederhana ala rumahan untuk kamu bikin dan masak sekarang juga.

Prep. cara bikin sambal teri medan kering

  1. Bahan resep sambal goreng teri kacang tempe / pete : Cuci bersih ikan teri medan dan sisihkan.
  2. Bumbu resep sambal teri pedas manis : Iris tipis kemudian blender / ulek halus bawang putih, bawang merah, cabai merah dan lengkuas secara bersamaan, sisihkan.

Cara membuat sambal teri sederhana yg spesial

  1. Panaskan sedikit minyak (atau secukupnya) lalu goreng ikan teri nasi medan, kacang tanah dan tempe secara terpisah di atas api kecil – sedang… hingga matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
  2. Kemudian masak oseng (dengan sedikit minyak) semua bahan / resep bumbu sambal teri pedas yang telah kamu blender / ulek halus tadi (lihat persiapan no. 2) bersama daun jeruk hingga matang kering.
  3. Lalu tambahkn cuka. Aduk rata sebentr sebelum kamu menambahkn gula, garam dan kaldu bubuk peyedap rasa. Aduk rata & masak oseng lagi semua bahan – bumbu resep sambal ikan teri kering tsb hingga… tak ada sedikitpun minyak yang tersisa.
  4. Note : Masak tumis semua bahan bumbu sambal ikan teri balado tsb dengan minyak yang banyak, jika kamu ingin membuat resep sambal ikan teri medan basah.
  5. Jika sudah maka, matikan api & diamkan sebentar. Jika uap panasnya sudah hilang maka.. masukkan ikan teri medan goreng tadi. Aduk rata sebentar sebelum kamu ….
  6. Memasukkn ragam bahan pelengkap resep sambal goreng teri medan lainnya seperti; kacang tanah goreng, tempe goreng atau bahkan pete sekalipun. [pilih & tambahkan sesuai selera].
  7. Aduk rata dan tara … resep sambal teri kacang tanah / tempe pete pedas enak dan spesial sederhana ala rumahan itu pun, sudah siap untuk kamu sajikan.
  8. Sederhana bukan?