Resep Opor Ayam Kuning Spesial Khas Lebaran : Bumbu Opor Ayam Kuning Spesial & Cara Membuat Opor Ayam Sederhana Yang Enak

Resep Opor Ayam Kuning Spesial & Cara Membuat Opor Ayam Kuning Santan Enak

Resep opor ayam kuning sederhana, ala lebaran spesial yang enak! Dari resep masak / bumbu opor ayam kuning spesial hingga, detail cara membuat opor ayam kuning enak dan lezat sederhana ala rumahan itu!

Update : 12 Mei 2021

Resep Opor Ayam Kuning Sederhana, ala Lebaran Spesial Yg Enak :

Bukan hal yang berlebihan jika kita sering menghubungkan resep opor ayam kuning ini, sebagai resep masakan ayam rumahan sederhana khas lebaran. Baik itu hari raya Idul Fitri maupun hari raya Idul Adha.

Dan sepanjang mata memandang – telinga mendengar, sejauh ini hanya ada dua jenis resep opor ayam lebaran spesial yang kita kenal. Pertama resep opor ayam kuning (yang akan kita bahas lebih detail lagi nanti di bawah) dan yang kedua ialah, resep opor ayam putih.

Jika kamu bertanya apa perbedaan signifikan antara resep opor ayam kuning spesial ini dengan, resep opor ayam putih sederhana yg kemarin itu, maka jawabannya hanya terletak pada penambahan kunyit saja. Se-simple itu? Iya. 

Karena baik dari segi resep bumbu opor ayam spesial yang dibutuhkan hingga, tata cara membuat opor ayam sederhana yang enak itu sendiri. Kedua resep opor ayam sederhana tersebut sama-sama membutuhkan santan, kemiri & lengkuas sebagai bahan utama resep bumbu opor ayam enak dan gurih lezatnya.

Sedangkan untuk proses cara masak opor ayam santan yang enak dan lezat itu sendiri. Kedua resep opor ayam sederhana ini, juga sama – sama memiliki dua versi tata cara memasak opor ayam enak yang bisa kamu pilih dan praktikan sesuai selera. 

Yang pertama, tumis bumbu opor ayam kuning halusnya hingga harum sebelum kamu memasukkan daging ayam marinasi, menuangi santan segar kental dan memasak semua bahan bumbu opor ayam tersebut hingga matang.

Sedangkan teknik cara masak opor ayam santan enak yang kedua ialah dengan cara… menggoreng daging ayam marinasinya setengah matang terlebih dahulu sebelum menumis bumbu opor ayam jawa spesialnya, menuangi air santan kental dan memasak semua bahan resep bumbu opor ayam kuning spesial tersebut, hingga matang sempurna.

Dan khusus untuk resep opor ayam kuning ini, kita akan memilih tata cara membuat opor ayam sederhana yang kedua. Jangan khawatir, mudah kok cara bikin opor ayam yang enak dan lezatnya, percaya deh.

Bahkan kami berani jamin. Jika kamu sudah menguasai resep opor ayam kuning spesial ini, kamu tidak akan kesulitan untuk mulai memasak dan mengeskplorasi ragam resep masakan ayam sederhana lainya, seperti :  

 

Bayangkan kamu seperti, sekali menyelam minum air ketika membaca resep opor ayam kuning spesial dan sederhana rumahan ini oke. 

Melalui resep opor ayam kuning spesial ini, kami pun akan menjawab pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu untuk datang ke laman web ini, yaitu : 

  1. Apa saja ragam bahan dan resep bumbu opor ayam kuning spesial khas lebaran yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Lalu bagaimana tata cara membuat opor ayam kuning spesial dan sederhana ala rumahan yang enak, lezat dan empuk bumbu meresap gurih di lidah itu?
 

Jika benar demikian maka, mari kita mulai saja resep opor ayam kuning spesial. 

Berikut aneka ragam bahan & resep bumbu opor ayam kuning spesial beserta, tata cara membuat opor ayam kuning sederhana ala rumahan yang enak, empuk dan lezat untuk kamu masak sekarang juga.

Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Spesial Khas Lebaran Yang Enak :

Berikut aneka bahan dasar resep opor ayam kuning santan sederhana ala rumahan beserta, resep bumbu opor ayam kuning spesial lebaran yg enak dan gurih lezat di lidah, untuk perlu kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan resep opor ayam kuning sederhana

  • Daging ayam – 800 gr
  • Air perasan jeruk nipis – 1 buah
  • Garam marinasi – 1 sendok makan
  • Santan kental – 400 ml
  • Serai – 2 batang
  • Daun jeruk – 3 lembar
  • Daun salam – 4 lembar
  • Garam – 1 sendok teh (sesuai selera)
  • Gula – 1 sendok teh (sesuai selera)
  • Minyak tumis – 4 sendok makan (secukupnya)

Resep bumbu opor ayam kuning spesial

  • Bawang putih – 4 siung
  • Bawang merah – 8 buah
  • Ketumbar – 2 sendok teh
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Lengkuas – 2 cm
  • Kemiri – 5 butir 
  • Kunyit – 3 cm
  • Kencur – 2 cm
  • Jahe – 2 cm

Cara Membuat Opor Ayam Kuning Santan Spesial Khas Lebaran :

Apa ragam bahan dasar resep opor ayam kuning sederhana dan bumbu opor ayam kuning spesial khas lebaran enak dan lezat gurih di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka… Berikut persiapan serta tata cara memasak opor ayam kuning santan enak spesial – yang gurih lezat di lidah, untuk kamu buat sekarang juga.

Persiapan cara bikin opor ayam yang enak

  1. Marinasi daging ayam : Potong daging ayam menjadi 4 – 8 bagian sesuai selera lalu cuci hingga bersih. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam, lalu diamkan selama 10 – 20 menit di dalam kulkas
  2. Bahan resep opor ayam kuning sederhana : Memarkan batang serai dan sisihkan.
  3. Resep bumbu opor ayam kuning spesial : Haluskan semua bahan bumbu opor ayam kuning di atas dengan menggunakan blender atau ulekan dan sisihkan.

Cara memasak opor ayam kuning yang enak

  1. Nyalakan api sedang dan panaskan minyak goreng. 
  2. Ambil daging ayam marinasi tadi (lihat persiapan no. 1) dan goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
  3. Selanjutnya. Panaskan sedikit minyak tumis dan tumis semua bahan / resep bumbu opor ayam kuning spesial Yg telah kamu haluskan (lihat persiapan no. 2) tadi, hingga harum matang.
  4. Jika sudah harum, maka.. ambil & masukkan daun jeruk, daun salam serta batang serai memar sebelumnya (lihat persiapan no. 1). Aduk / campur rata sebentar sebelum kamu menuangi santan kental.
  5. Aduk rata dan masak semua bahan / bumbu spesial resep opor ayam kuning sederhana ala rumahan tersebut di atas api sedang hingga, santan kental segar – instan karanya mendidih. Jika sudah maka…
  6. Taburi dengan garam – merica bubuk dan cicipi rasanya. Tambahkan lagi garam dan/ atau merica bubuk sesuai selera jika perlu. Jika rasanya sudah pas di lidah mu maka…
  7. Ambil dan masukkan daging ayam goreng (lihat “cara membuat opor ayam kuning yang enak” no. 2) tadi. Aduk rata dan masak hingga daging ayam empuk dan kuah opor ayam kuning santan spesialnya pun, mengental sempurna.
  8. Matikan api, angkat dan tara… resep opor ayam kuning spesial khas lebaran enak yang sederhana ala rumahan itu pun, sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Gimana, sederhana bukan tata cara membuat opor ayam kuning lezat yang enak, empuk dengan bumbu yang meresap gurih di lidah itu? Terlebih dengan ragam bahan dan resep bumbu opor ayam kuning spesial lebaran yang enak dan sederhana diatas, yang mudah sekali kamu temukan. 

Nah, jika kamu sudah membaca resep ayam goreng bumbu kuning dan/ atau resep opor ayam putih spesial kami sebelumnya. Tentu kamu tidak akan kesulitan ketika mulai memasak resep opor ayam kuning spesial yang enak dan sederhana ala rumahan ini bukan? 

Oh iya, sebelum berpisah. Usahakan untuk selalu menggunakan daging ayam kampung ya pada setiap jenis resep masakan olahan ayam yang hendak kamu bikin di rumah nanti. Entah itu resep ayam kecap, resep ayam bakar atau bahkan, resep opor ayam kuning spesial ini sendiri. 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep opor ayam kuning spesial yang enak, empuk dengan bumbu gurih yang meresap lezat di lidah ini.

Semoga bahan dan resep bumbu opor ayam bumbu kuning spesial enak khas lebaran diatas serta, tata cara membuat opor ayam kuning spesial yang enak dan sederhana ala rumahan ini dapat menjawab dua pertanyaan penting yang menjadi alasan mu untuk datang ke laman resep opor ayam kuning spesial ini ya.

Selamat memasak / membuat resep opor ayam kuning spesial dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.