Resep Nasi Kebuli Ayam Magic com : Bahan – Bumbu Nasi Kebuli Sederhana & Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam dengan Rice Cooker

Resep Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker : Bahan - Bumbu & Cara Membuat Nasi Kebuli

Resep nasi kebuli ayam magic com sederhana! Dari bahan / resep bumbu nasi kebuli asli timur tengah serta, cara membuat nasi kebuli ayam dengan rice cooker / magic com untuk kamu bikin sekarang juga!

25 Mei 2021

Resep Nasi Kebuli Ayam Magic com / Rice Cooker Sederhana :

Berikut ragam info dan tips tata cara membuat nasi kebuli ayam dengan rice cooker / magic com sederhana ala rumahan yang sebaiknya kamu perhatikn terlebih dahulu sebelum, beranjak ke dapur & mulai memasak resep nasi kebuli asli timur tengah ini… di rumah mu nanti :

  • Sejauh ini, ada dua teknik cara membuat nasi kebuli ayam khas timur tengah yang bisa kamu pilih sesuai selera. Yang pertama ialah dengan cara memasak / merebus daging ayam hingga empuk matang bersama bumbu halus, sedangkan cara bikin nasi kebuli ayam magic com / rice cooker sederhana ala rumahan yang ke-2 … bisa kamu baca detailnya di bawah nanti. 
  • Jika kamu lebih ingin memasak nasi kebuli ayam rumahan sederhana dengan cara yg pertama (merebus daging ayam) maka, yg perlu kamu lakukan ialah… panaskan minyak samin / mentega dan tumis semua resep bumbu nasi kebuli ayam halus (di bawah) bersama buah pala, cengkeh, kapulaga & kayu manis utuh di atas api sedang hingga harum matang. Lalu …
  • Tuangkan 1 L air (atau secukupya) & masukkan daging ayam kampung (yg telah kamu potong dan bersihkan) itu. Aduk rata dan masak rebus daging ayam hingga matang empuk. Jika sudah, angkat dan goreng / bakar daging ayam tsb (sesuai selera). Sementara air rebusan bahan – bumbu & daging ayamnya…
  • Kamu sisihkan dan masukkan ke dalam wadah rice cooker / magiccom bersama beras basmati / lokal biasa (yang telah dicuci bersih). Masak hingga nasi matang dan selesai sudah. Resep nasi kebuli sederhana asli timur tengah itu pun, sudah siap untuk disajikan. Simple bukan? Dan patut diingat bahwa …
  • Takaran air bumbu yg kamu masukkan ke dalam magic com itu, sama seperti takaran air yang kamu gunakan kala memasak nasi putih biasa dengan rice cooker. Jadi jangan terlalu diambil pusing oke. Sesuaikan saja dengan berapa gr beras basmati / beras putih lokal yang hendak kamu masak.
  • Note : Tata cara membuat nasi kebuli ayam dengan rice cooker di atas cocok jika kamu menggunakan daging ayam kampung, lengkap dengn tulangnya. Tapi jika kamu menggunakan daging ayam fillet yg praktis itu, sebaiknya ikuti proses cara masak nasi kebuli instan sederhana ala rumahan dengan rice cooker di bawah ini. 
  • Susu cair dan pasta tomat hanyalah… bahan bahan nasi kebuli ayam pelengkap saja. Secara berutan, kedua bahan tersebut berguna untuk memberikn rasa creamy & menguatkan warna resep nasi kebuli ayam rumahan mu itu saja. Tambahkan dan lupakan sesuai selera.
  • Dan jika kamu ingin membuat resep nasi kebuli ayam santan maka… ganti penggunaan 100 ml dan 50 ml susu cair itu dengan santan cair. Jika ingin menggunakan santan instan kara sachetn itu, encerkan dulu ya. Takaranya? Samakan saja untuk bahan dasar 600 gr beras brasmati / putih biasa ini.  
 

Baiklah, kalau begitu …

Berikut aneka ragam bahan bahan / resep bumbu nasi kebuli ayam asli timur tengah beserta, detail cara membuat nasi kebuli ayam dengan rice cooker – magic com sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin & masak sekarang juga.

Bahan / Resep Bumbu Nasi Kebuli Ayam Rumahan Sederhana :

Berikut aneka ragam bahan dasar dan resep bumbu nasi kebuli ayam asli timur tengah, yang perlu kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan resep nasi kebuli ayam

  • Beras brasmati / putih biasa – 600 gr
  • Daging ayam fillet – 500 gr
  • Air – 450 ml
  • Pala – 1/2 buah
  • Cengkeh – 5 buah
  • Kapulaga – 12 buah
  • Daun salam – 3 lembar
  • Kayu manis – 1 batang
  • Susu cair – 50 ml (opsional)
  • Pasta tomat – 2 sendok makan (opsi)
  • Kaldu ayam bubuk – 1 sendok makan
  • Bawang goreng – secukupnya
  • Kismis / Kurma – secukupnya

Resep bumbu nasi kebuli ayam sederhana

  • Bawang bombay – 1 buah
  • Bawang merah – 10 buah
  • Bawang putih – 6 siung
  • Cabai keriting – 8 buah
  • Serai – 1 batang
  • Jahe – 4 cm
  • Jintan – 1 sendok teh
  • Ketumbar – 1 sendok teh
  • Minyak goreng – 50 gr (secukupnya)
  • Lada putih – 1 sendok teh
  • Susu cair – 100 ml
  • Gula – 1 sendok teh
  • Garam – 3 sendok teh
  • Minyak samin / mentega – 2 sendok makan

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam dengan Rice Cooker / Magic com :

Apa ragam bahan – bahan dan resep bumbu nasi kebuli ayam asli timur tengah di atas sudah kamu persiapkan semua? Jika sudah maka… berikut persiapan serta detail cara buat nasi kebuli ayam sederhana la rumahan, untuk kamu masak dan bikin sekarang juga.

Pre - cara memasak nasi kebuli ayam instan

  1. Resep bahan nasi kebuli ayam asli timur tengah : Potong – potong daging ayam fillet sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah bersih, sisihkan. Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam wajan rice cooker / magic com, sisihkan.
  2. Resep bumbu nasi kebuli ayam sederhana : Haluskan semua bahan / resep bumbu nasi kebuli ayam di atas secara bersamaan (dengan menggunakan blender) kecuali susu cair, gula, garam dan minyak samin / mentega. Sisihkan

Cara masak nasi kebuli dengan rice cooker

  1. Panaskan wajan dan tumis semua bahan / resep bumbu nasi kebuli ayam yang telah kamu blender halus barusan (lihat persiapan no. 2) hingga harum matang – sedikit kering. Kemudian …
  2. Masukkan 2 sdm minyak samin / mentega dan tumis sebentar semua bahan bumbu tersebut hingga (mentega mencair) wangi – tercampur rata. Lalu tuangkan susu cair dan aduk rata sebentar sebelum kamu menaburkan gula dan garam. 
  3. Note : Ganti susu cair dengan santan cair jika ingin membuat resep nasi kebuli ayam rice cooker / magic com dengan santan. Takarannya? samakan saja. [opsional].
  4. Aduk rata / tumis lagi semua bahan / resep bumbu nasi kebuli ayam tersebut hingga harum – matang sempurna. Angkat, sisihkan dan bagi 2 resep bumbu nasi ayam kebuli tumis tersebut.
  5. Bagian 1 kamu sisihkan dulu. Sedangkan bagian bumbu yg ke-2 nya… kamu masukkan sekarang ke dalam wadah daging ayam fillet potong tadi (lihat persiapan no. 1). Aduk rata. 
  6. Selanjutnya… masukkan beras cuci bersih (lihat persiapan no. 1), air, susu cair, kayu manis, kapulaga, pala, cengkeh, daun salam, daging ayam fillet bumbu barusan, pasta tomat dan kaldu bubuk ke dalam wadah rice cooker / magicom tanpa perlu di aduk
  7. Note : Jangan di aduk oke. Masukkan, tutup dan langsung nyalakan. Jika diaduk, hasil masakan – resep nasi kebuli ayam magic com / rice cooker sederhana ala rumahan yang kamu buat itu, bisa berantakan hasilnya. [penting].
  8. Nyalakan rice cooker / magicom mu itu dan masak semua bahan & bumbu resep nasi kebuli sederhana tsb hingga matang sempurna. Jika sudah maka… buka tutup magic com, angkat – pisahkan daging ayamnya (dan goreng hingga kecoklatan), lalu …
  9. Masukkan bag. bumbu yg 1 tadi ke dalam rice cooker. Taburi bawang goreng – kismis – kurma (secukupnya) & aduk rata. Sisihkan sebentar (agar bumbunya meresap ke dalam nasi) lalu nyalakan dan masak / panaskan lagi nasinya di dalam magic com.
  10. Note : Proses penyampuran bag. bumbu nasi kebuli ayam yg terakhir ini bertujuan untuk menguatkan aroma rempah – rempah resep nasi kebuli ayam asli timur tengah tersebut.
  11. Dan tara… resep nasi kebuli ayam rice cooker / magic com sederhana ala rumahan itu pun, sudah siap untuk disajikan atau kamu jadikan ide masakan untuk jualan.
  12. Mudah dan praktis bukan?