Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental?! Bumbu & Cara Membuat Mie Ayam Solo Wonogiri Sederhana ala Rumahan

Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental & Cara Membuat Bumbu Mie Ayam Solo Sederhana

Segala hal tentang resep mie ayam solo wonogiri asli! Dari ragam bahan resep bumbu mie ayam solo kuah kental spesial hingga, cara membuat mie ayam solo yang paling enak dan sederhana ala rumahan!

04 Januari 2021

resep mie ayam solo wonogiri beserta resep bumbu mie ayam solo kuah kental spesial dan tata cara membuat mie ayam solo asli yang enak dan sederhana ala rumahan

Resep Mie Ayam Solo Kuah Kental Enak, Sederhana ala Rumahan :

Jika sebelumnya kami fokus mengulas resep soto ayam jawa sederhana ala rumahan yang paling enak dan populer di Indonesia seperti : 

 

Maka kali ini, kami akan menambah satu lagi referensi resep masakan ayam sederhana dari tanah jawa yang sudah tak asing lagi di telinga mu yaitu, resep mie ayam solo wonogiri kuah kental sederhana ala rumahan. 

Saking sederhana dan mudahnya, siapa pun bisa membuat resep mie ayam solo kuah kental enak ini di rumah sekarang juga, meskipun ia seorang permula sekalipun. Karena secara garis besar, tata cara membuat resep mie ayam solo ini tak jauh berbeda dengan resep soto ayam madura sebelumnya.

Pertama – tama, untuk mendapatkan kuah kaldu mie ayam gurihnya kamu mesti, merebus daging ayam yang telah kamu potong dan bersih sebelumnya itu hingga empuk. Lalu sisihkan kuah kaldu ayamnya dan potong – potong daging ayam sesuai selera.

Kemudian tumis daging ayam potong tersebut dengan ragam resep bumbu mie ayam solo yang telah kamu haluskan (di bawah nanti) hingga harum. Tuangi kecap asin, manis, saus tiram dan selesai sudah. 

Siapkan mangkok saji, masukkan daging ayam, mie telur rebus (tentunya) dan sirami dengan kuah kaldu ayam tadi. Mudah dan praktis bukan?

Oleh karena itu. Tak berlebihan kiranya jika kami berani menjamin bahwa kamu, tak akan pernah kesulitan lagi untuk memasak ragam resep masakan ayam sederhana di bawah ini, jika kamu sudah bisa membuat resep mie ayam solo ini dengan baik, seperti:

 

Baiklah kalau begitu. 

Melalui resep mie ayam solo wonogiri asli ini, kami akan menjawab pertanyaan penting yang menjadi alasan utama mu untuk datang ke laman resep mie ayam solo yang enak ini, yaitu :

  1. Apa saja ragam bahan dasar serta resep bumbu mie ayam solo wonogiri asli spesial yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Lalu bagaimana tata cara membuat mie ayam solo kuah kental sederhana ala rumahan yang enak dan gurih lezat di lidah itu ?
 

Jika benar demikian maka, mari kita mulai saja resep mie ayam solo kuah kental yang enak dan sederhana ala rumahan ini oke. 

Berikut aneka ragam bahan resep bumbu mie ayam solo spesial beserta, tata cara membuat mie ayam solo sederhana ala rumahan yang enak, gurih dan sedap nikmat untuk kamu masak sekarang juga.

Resep Bumbu Mie Ayam Solo Wonogiri Kuah Kental Spesial :

Berikut aneka ragam bahan dasar resep mie ayam solo wonogiri rumahan enak beserta, ragam bahan resep bumbu mie ayam solo kuah kental spesial yang enak dan sederhana ala rumahan yang perlu kamu siapkan sebelumnya.

Bahan dasar

  • Daging ayam – 300 gr
  • Mie telur – 600 gr
  • Kecap manis – 4 sendok makan
  • Kecap asin – 2 sendok makan
  • Saus tiram – 2 sendok makan
  • Daun bawang – 2 batang
  • Sawi hijau / caisim – sesuai selera

Bumbu mie ayam solo

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Kunyit – 1 ruas (2 – 3 cm) 
  • Jahe – 1 ruas
  • Kemiri – 3 butir
  • Ketumbar bubuk – 1 sendok teh
  • Gula – 1 sendok teh (sesuai serela)

Bahan kuah mie ayam

  • Daging ayam yang telah kamu potong & bersihkan 
  • Air – 2 liter
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Garam – 1 sendok teh

Cara Membuat Mie Ayam Solo Kuah Kental Sedehana ala Rumahan :

Apa semua bahan dasar resep mie ayam solo wonogiri rumahan lezat diatas beserta, ragam resep bumbu mie ayam solo kuah kental spesial yang enak dan gurihnya sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka… Berikut persiapan serta tata cara membuat mie ayam solo kuah kental sederhana ala rumahan untuk kamu masak sekarang juga.

Persiapan membuat mie ayam solo

  1. Bahan dasar : Potong daging ayam sesuai selera, cuci hingga bersih dan sisihkan. Rebus mie telur dan daun sawi secara terpisah hingga matang, lalu sisihkan. Kemudian iris – iris sesuai selera daun sawi rebus tadi dan daun bawang. Sisihkan.
  2. Bumbu mie ayam solo : Haluskan semua bahan resep bumbu mie ayam solo diatas dengan menggunakan cobek / ulekan secara bersamaan. Sisihkan.

Cara membuat mie ayam solo wonogiri

  1. Siapkan panci rebus, masukkan 2 liter air, nyalakan api dan rebus hingga mendidih di atas api besar. 
  2. Jika sudah, kecilkan api dan masukkan daging ayam yang telah kamu potong & bersihkan sebelumnya (lihat persiapan no. 1). Aduk rata.
  3. Kemudian tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata, tutup dan masak / rebus semua bahan kuah kaldu mie ayam tersebut di atas api sedang hingga daging menjadi empuk. 
  4. Jika sudah sisihkan kuah kaldu ayam. Angkat daging ayam dan potong – potong (dadu) sesuai selera.
  5. Selanjutnya panaskan minyak tumis (4 sdm) dan masukkan semua bahan bumbu mie ayam yang telah kamu haluskan tadi (lihat persiapan no. 2). Aduk rata dan tumis hingga harum.
  6. Lalu ambil dan masukkan 1 sdm kuah kaldu (air rebusan daging ayam) yang kamu sisihkan tadi. Aduk rata sebentar sebelum kamu memasukkan daging ayam yang telah kamu potong dadu tadi (lihat cara membuat mie ayam solo no. 3 di atas). Aduk rata.
  7. Tambahkan secara berturut – turut kecap asin, saus tiram & kecap manis. Aduk rata dan masak semua bahan bumbu mie ayam solo tersebut di atas api sedang.
  8. Cicipi rasanya. Tambahkan garam dan/ atau gula jika perlu.
  9. Matikan api jika daging ayam telah matang dan resep bumbu mie ayam solo guirhnya pun, sudah meresap sempur ke dalam pori – pori daging ayam.
  10. Siapkan mangkok saji. Masukkan dan tata sedemikian rupa mie telur rebus (lihat persiapan no. 1) dan daging ayam tumis barusan.
  11. Sirami dengan kuah kaldu ayam tadi (panaskan lagi jika perlu) dan tara… resep mie ayam solo sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Tak terlalu sulit bukan tata cara membuat mie ayam solo wonogiri asli yang enak dan empuk lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan dan bumbu resep mie ayam solo kuah kental spesial diatas, yang mudah sekali kamu temukan. 

Jika kamu sudah terbiasa membuat resep ayam kecap mentega dan/ atau resep opor ayam kuning kami sebelumnya. Tentu kamu tidak akan kesulitan untuk mulai memasak resep mie ayam solo kuah kental yang gurih, sedap dan sederhana ala rumahan ini bukan? 

Sebelum berpisah. Usahakan untuk selalu menggunakan daging ayam kampung ya pada setiap jenis resep masakan olahan ayam yang hendak kamu bikin di rumah nanti. Entah itu resep soto ayam madura, resep ayam kecap mentega atau bahkan, resep soto ayam santan sekalipun. 

Oh iya, resep mie ayam solo ini juga bisa kamu jadikan resferensi untuk membuat resep mie ayam untuk jualan ya. Jadi jangan khawatir

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep mie ayam solo kuah kental khas wonogiri yang sederhana ala rumahan ini. 

Semoga ragam bahan resep bumbu mie ayam solo spesial diatas beserta, tata cara membuat mie ayam solo sederhana ala rumahan ini dapat, menjawab dua pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu datang ke laman resep mie ayam solo wonogiri asli ini ya.

Selamat membuat resep mie ayam solo enak dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.