Resep Martabak Manis Teflon : Bahan & Cara Membuat Martabak Manis Teflon Rumahan
Resep martabak manis teflon anti gagal! Dari tarakan sendok bumbu / bahan martabak manis teflon spesial hingga, cara membuat martabak manis teflon rumahan sederhana untuk kamu bikin & masak sekarang juga!
14 Juni 2021
Popular Post From Pangan :
From The Site :
Tips Resep Martabak Manis Untuk Jualan / Makanan Lembut Spesial Rumahan :
Berikut ragam info & tips resep / cara bikin martabak manis teflon simple – sederhana ala rumahan yg sebaiknya kamu perhatikan terlebih dahulu sebelum, beranjak ke dapur dan mulai membuat resep martabak manis teflon anti gagal untuk jualan / cemilan gurih enak yang lembut spesial di mulut ini… di rumah mu nanti :
- Untuk hasil resep martabak manis teflon anti gagal spesial yg lembut sempurna, sebaiknya telur ayam kamu campurkan belakangan setelah adonan martabak manisnya sudah jadi.
- Usahakan untuk selalu menggunakan teflon baja / besi tebal agar hasil resep martabak manis lembut spesial mu nanti… dapat matang secara merata. Jika tidak ada, kamu bisa mengakalinya dgn mengalasi teflon tipis biasa itu dengan alas loyang / lempengan besi lainya. [opsional].
- Larutan baking soda (di bawah) bisa diganti dengan larutan ragi jika… kamu tdk ingin membuat resep martabak manis teflon spesial tanpa ragi. Dan larutan ragi / baking soda tersebut …
- … Harus (benar – benar) kamu campurkan ke dalam adonan sesaat sebelum adonan martabak manisnya… kamu tuangkan ke atas teflon yang sudah benar – benar panas nanti. [penting].
- Tepung maizena hanya bahan pelengkap saja, sama seperti vanila dan perisa pandan. Jadi tambahkan dan lupakan sesuai selera. Sedangkan untuk lapisan topingnya…
- Kamu bisa memilih antara keju parut dan susu kental manis jika ingin membuat resep martabak keju susu spesial. Atau keju coklat meses – keju kacang. [sesuai selera].
Baiklah, kalau begitu …
Berikut aneka ragam bumbu dan bahan – bahan dasar resep martabak manis untuk jualan / cemilan lembut enak spesial ala rumahan beserta, detail cara membuat martabak manis teflon rumahan sederhana yg anti gagal (tanpa mixer – tanpa ragi), untuk kamu bikin dan masak sekarang juga.
Bahan Resep Martabak Manis Teflon Anti Gagal Takaran Sendok :
Berikut aneka ragam bumbu / bahan – bahan untuk membuat… resep martabak manis teflon anti gagal takaran sendok yang lembut spesial dan sederhana ala rumahan, untuk kamu persiapkan sebelumnya.
Bahan bahan martabak manis teflon
- Tepung terigu (prot. sedang) – 225 gr / 24 sdm
- Tepung maizena – 20 gr / 1 sdm (opsional)
- Gula pasir – 30 gr / 3 sdm
- Air – 250 ml / 16 sdm
- Telur – 1 butir
- Baking powder – 1/2 sendok teh
- Baking soda – 1/2 sendok teh
- Air – 50 ml / 3 sdm
- Vanila / Perisa pandan – sesuai selera
- Gula pasir – secukupnya
- Note : Ganti baking soda dgn 1/2 sdt ragi fermipan jika kamu ingin membuat resep martabak manis teflon fermipan [opsional].
Bahan martabak manis teflon (topping)
- Susu kental manis – sesuai selera
- Butter /mentega – sesuai selera
- Coklat – sesuai selera
- Keju – sesuai selera
Cara Membuat Martabak Manis Teflon Rumahan Sederhana :
Apa ragam bahan – bahan resep martabak manis teflon anti gagal takaran sendok (tanpa ragi) di atas sudah kamu persiapkan semuany? Jika sudah maka… berikut persiapan serta detail cara bikin martabak manis teflon sederhana ala rumahan yg lembut empuk dan enak spesial (tanpa mixer), untuk kamu bikin & masak sekarang juga.
Prep. cara bikin martabak manis teflon simple
- Bahan resep martabak manis lembut : Masukkan tepung terigu – maizena, gula dan air di dalam wadah bersih, sisihkan. Kocok lepas telur ayam di dalam wadah terpisah dan sisihkan.
- Bahan martabak manis teflon (toping) : Siapkn smua bahan toping resep martabak manis teflon spesial apa pun yang kamu suka (keju, coklat batang, meses, susu kental manis, kacang, dst). Dan takaranya? sesuai selera aja.
Cara membuat martabak manis sederhana
- Siapkan wadah bersih & masukkan tepung terigu – maizena, gula dan 250 ml air ke dalam wadah. Aduk / campur rata (menggunakan mixer atau manual dengan whisk spiral) hingga… gula larut & semua bahan resep martabak teflon anti gagal lainnya, menyatu sempurna.
- Jika sudah maka… masukkan telur ayam kocok lepas (lihat persiapan no. 1) beserta baking powder. Aduk rata manual dengan spatula (asal tercampur rata saja), lalu diamkan selama min 1 jam. Kemudian …
- Note : Adonan martabak manis telah siap diolah jika… gelembung – gelembung udara kecil sudah terlihat di permukaannya.
- … Ambil adonan martabak dan masukkan vanila / perisa pandan (jika ingin membuat resep martabak pandan) sesuai selera. Mau dibagi jadi 2 bagian juga boleh. Selanjutnya, nyalakan api sedang dan panaskan teflon.
- Sambil menunggu, larutkan baking soda dgn 50 ml air (secukupnya) dan masukan ke dalam adonan resep martabak manis tadi. Aduk rata sebentar lalu (langsung) tuang adonan ke atas teflon yg sudah benar – benar panas itu.
- Note : Larutan baking soda jika ingin membuat resep martabak manis teflon tanpa ragi. Atau ganti banking soda dgn 1/2 sdt ragi fermipan jika ingin membuat resep martabak manis teflon fermipan [ss].
- Ratakan adonan (sampai ada adonan tipis yg menempel di pinggiran teflon) dan tunggu sampai gelembung – gelembung udaranya naik ke permukaan. Jika sudah… kecilkan api dan taburkan gula pasir.
- Jika pinggirn adonan martabak manis sudah mulai bersarang kering maka… tutup teflon dan masak resep martabak manis mu itu di atas api kecil hingga bagian atasny sudah tidak lembab – lengket lagi. Jika sudah matang maka…
- Matikan api dan olesi permukaan resep martabak teflon bersarang tsb dengan butter (sesuai selera). Lalu angkat & taruh martabak manis di atas piring saji. Belah dua & taburkan ragam bahan toping martabak manis apa pun yang kamu suka.
- Lipat dan tara.. resep martabak manis teflon anti gagal untuk jualan / cemilan – kudapan enak lembut yang gurih spesial dan sederhana ala rumahan itu pun, sudah siap untuk kamu sajikan.
- Teknik resep / cara buat martabak manis dengan teflon (tanpa mixer – tanpa ragi) yang praktis bukan?
