Resep Kue Kacang Lembut dan Renyah : Bahan Roti Kacang Tanah Spesial & Cara Membuat Kue Kacang Tanah Kering Super Enak

Resep Kue Kering Kacang Tanah Jadul & Cara Bikin Kue Kacang Kering Renyah Gurih

Resep kue kacang tanah spesial lebaran! Dari bahan resep roti kacang a.k.a. resep kue kering kacang crispy super enak hingga, detail cara membuat kue kacang tanah lembut dan renyah gurih, yang lumer di lidah itu!

26 April 2021

Tips Resep Kue Kacang Renyah dan Gurih Enak, Lembut Lumer di Mulut :

Agar kamu tak lagi bingung dalam memilih jenis resep kue kacang tanah lumer di mulut mana yang sebaiknya dituruti maka… Berikut ragam tips resep / cara membuat kue kacang tanah lembut dan renyah sederhana ala rumahan yang sebaiknya kamu perhatikan terlebih dahulu… sebelum beranjak ke dapur & mulai membuat resep kue kering kacang super enak dan gurih crispy khas lebaran ini, di rumah nanti :

  • Untuk hasil resep kue kacang lembut dan renyah gurih yg tahan lama, saran kami : Sangrai terlebih dahulu tepung terigu sebelum kamu olah atau campurkan dengn aneka ragam bahan resep kacang tanah kering lainya. [opsional].
  • Tambahkan minyak goreng secara perlahan (jangan sekaligus) dan hentikan proses penambahan minyak goreng jika adonan resep kue kacang lembut dan renyah gurih mu itu… sudah bisa dipulung a.k.a. sudat padat dan bisa dibentuk (sekalipun minyak masih tersisa). 
  • Dan jika suka, minyak goreng (sebagai bahan campuran adonan resep kue kacang lumer di mulut ini) bisa kamu ganti dengan minyak sayur atau dengan mentega blue band cair (a.k.a. mentega yang dipanaskan sebentar hingga meleleh) jika kamu ingin membuat resep kue kacang blue band. Berapa takarannya? 175 gr sudah cukup. [sesuai selera].
  • Ganti kacang tanah biasa ini dengan kacang mede jika kamu ingin membuat resep kue kering kacang mede. [opsional]
  • Ganti kacang tanah butiran itu dengan selai kacang skippy chunky yng sudah jadi (biasa dalam kemasan botolan), jika kamu ingin membuat resep kue kering skippy. [sesuai selera].
  • Vanila bubuk & butter hanyalah bahan resep kue kering kacang crispy super enak, yang opsional semata. Artinya, kamu bisa menambahkan / melupakan dan/ atau menggantinya dengan 1 sdm susu bubuk dan 1 sdm margarin. [sesuai selera].  
  • Usahakan untuk selalu mengayak halus ragam bahan dasar resep roti kacang kering sederhana seperti; tepung terigu, gula halus dan susu bubuk (opsi), agar hasil resep kue kacang renyah dan gurih mu nanti… dapat benar – benr lembut lumer di lidah, tanpa ada gumpalan bahan bubuk yang ikut serta.
  • Jika kamu ingin menambahkan kuning telur ke dalam adonan resep kue kacang lembut dan renyah gurih ini maka… takaran 2 butir kuning telur sudah cukup untuk 250 gr bahan dasar resep kue kering kacang tanah lumer di mulut ini. [opsional].
  • Untuk toping resep kue kacang jadul lembut renyah yang super enak ini, kamu bisa menggunakan bahan apapun. Boleh butiran kacang tanah, kacang mede, kacang wijen atau polos sekalipun. Bebas – tak mengikat. [sesuai selera].
 

Baiklah, kalau begitu …

Berikut aneka ragam bahan dasar resep kue kacang jadul aka. resep kue kering kacang super enak besert, cara membuat kue kacang lembut dan renyah spesial khas lebaran sederhana ala rumahan (yg lembut renyah & gurih – lumer di mulut) untuk kamu bikin sekarang juga.

Bahan Resep Roti Kacang aka. Resep Kue Kacang Tanah Lumer di Mulut :

Berikut aneka ragam bahan dasar resep roti kacang enak a.k.a. resep kue kering kacang tanah crispy super enak yang lembut lumer di mulut untuk kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan resep roti kacang kering

  • Tepung terigu (kunci biru) – 400 gr
  • Kacang tanah / mede – 250 gr
  • Gula halus – 150 gr
  • Garam – 1 sendok teh
  • Minyak goreng – 200 ml (secukupnya)
  • Butter – 1 sendok makan (opsional)
  • Vanila bubuk – 1/2 sendok teh (opsional)

Bahan oles resep kue kacang tanah

  • Kuning telur – 2 butir
  • Mentega – 2 sendok makan
  • Butiran kacang tanah / kacang mede – secukupnya

Resep / Cara Membuat Kue Kacang Tanah Lembut dan Renyah Gurih :

Apa aneka ragam bahan resep roti kacang kering a.k.a. resep kue kacang tanah lumer di mulut tsb sudah kamu persiapakan semuanya? Jika sudah maka… Berikut langkah persiapan serta, detail cara membuat kue kacang lembut dan renyah gurih khas lebaran, untuk kamu bikin sekarang juga.

Persiapan cara membuat roti kacang sederhana

  1. Bahan resep roti kacang tanah enak : Bersihkan, kupas dan sangrai kacang tanah, sisihkan.
  2. Bahan oles resep kue kering crispy : Lelehkan mentega dan campur-ratakan dengan kuning telur di dalam wadah terpisah, sisihkan.

Cara membuat kue kering kacang tanah renyah

  1. Siapkan blender / food processor dan haluskan kacang tanah yang telah kamu cuci bersih, kupas dan sangrai sebelumnya itu (lihat persiapan no. 1). Sisihkan.
  2. Siapkan wadah bersih dan masukkan ke dalamnya; tepung terigu, gula halus, garam, butter, vanila bubuk serta kacang tanah sangrai halus barusan. Aduk / campur rata manual dengan spatula. Lalu …
  3. Tambahkan minyak goreng sedikit – demi sedikit (jangan sekaligus) sambil adonan resep kue kering kacang tanahnya, terus kamu aduk / uleni rata. Jika adonan kue sudah kalis, maka …
  4. Note : Hentikan penambahan minyak goreng jika adonan resep kue kacang tanah spesial mu sudah kalis a.k.a. sudah padat dan bisa dibentuk atau dipulung. 
  5. Bungkus adonan resep roti kacang mu itu plastik wrap (opsional) dan simpan di dalam kulkas selama -/+ 60 menit. Jika sudah, diamkan adonan sebentar di dalam suhu ruangan, gilas dan cetak deh sesuai selera mu. Jika sudah …
  6. Taruh & tata sedemikian rupa hasil cetakan kue kacang tanah / mede mu itu di atas loyang (yg telah kamu olesi dgn margarin sebelumnya – opsional). Lalu taruh 1 butir kancang mede / kacang tanah di atasnya (jika suka) dan …
  7. Polesi seluruh permukaan bagian atas resep kue kering kacang mede / tanah crispy mu itu dengan bahan olesan resep roti kacang enak yg telah kamu siapkan sebelumya (lihat persiapan no. 2). Ulangi sampai habis. Lalu …
  8. Panggang deh resep roti kacang kering enak mu itu hinga matang didalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 25 menit (sesuaikan saja dengan jenis oven / alat pemanggang lainnya yang kamu punya oke).
  9. Angkat, dinginkan sebentar dan tara… resep roti kacang kering a.k.a. resep kue kacang lembut dan renyah gurih spesial khas lebaran yang lumer di mulut itu pun, sudah siap untuk kamu sajikan atau simpan di dalam toples kedap udara.
  10. Sederhana bukan?