Resep Keripik Bawang Renyah dan Empuk : Bahan Keripik Bawang Pedas & Cara Membuat Keripik Bawang Seledri Renyah Yg Simple

Resep Keripik Bawang Untuk Jualan & Cara Membuat Keripik Bawang Renyah Gurih

Resep keripik bawang renyah dan empuk gurih! Dari bahan resep keripik bawang super renyah hingga, detail cara membuat keripik bawang seledri renyah untuk jualan / konsumsi pribadi yang simple itu!

29 April 2021

Resep Keripik Bawang Super Renyah dan Gurih Pedas Yg Sederhana :

Berikut aneka ragam info dan tips resep / cara membuat keripik bawang seledri renyah pedas gurih yg sebaiknya kamu perhatikan dulu sebelum, beranjak ke dapur dan mulai mempraktikan content laman resep / cara membuat keripik bawang yang renyah dan gurih pedas ini, di rumah nanti :

  • Untuk hasil resep keripik bawang renyah dan empuk gurih yang tahan, saran kami… sangrai dulu tepung terigunya sebelum kamu campur / uleni rata dengan aneka ragam bahan “resep keripik bawang simple” di bawah nanti. [opsional]. 
  • Santan kental pada sub-bab bahan “resep keripik bawang simple” (di bawah) bisa kamu ganti dgn air putih matang biasa, jika suka. Takaran dan perlakuannya sama.
  • Tambahkan air / santan secara bertahap – sedikit demi sedikit (jangan sekaligus) dan hentikan penambahan air / santan jika adonan resep keripik bawang renyah dan empuk gurih mu… sudah kalis a.k.a. sudah padat empuk dan bisa dibentuk.
  • Lupakan penambahan cabai merah keriting – merica jika kamu tidak ingin membuat resep keripik bawang renyah dan empuk pedas. Dan ganti penggunaan 2 butir telur ayam kocok lepas itu dengan 2 sdm mentega cair (mentega yang dipanaskan hingga meleleh) jika ingin membuat resep keripik bawang tanpa telur[tentukan sesuai selera].
  • Dan 2 sendok makan mentega tersebut, bisa kamu ganti pula dengan 3 sdm minyak sayur, jika tidak ada. [opsional].
  • Terakhir… tingkat kerenyahan resep keripik bawang untuk jualan ini terletak pada seberapa tipis kamu menggilas adonan kue bawangnya. Jadi, usaha untuk menggiling setipis mungkin (1 – 2 mm) adonan kue bawangnya nanti agar… resep keripik bawang super renyah itu, bisa kamu nikmati, oke.
 

Baiklah, kalau begitu …

Berikut aneka ragam bahan dasar resep keripik bawang untuk jualan yg pedas dan empuk nikmat di lidah beserta, detail cara membuat keripik bawang seledri renyah dan gurih lezat untuk kamu bikin sekarang juga.

Bahan Resep Keripik Bawang Renyah dan Empuk Gurih Yg Pedas :

Berikut aneka ragam bahan dasar untuk membuat keripik bawang renyah sederhana ala rumahan, yang pedas gurih dan empuk enak di lidah untuk kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan resep keripik bawang simple

  • Tepung terigu kunci – 350 gr
  • Tepung tapioka (kanji / aci ) – 50 gr
  • Telur ayam – 2 butir
  • Daun seledri – 4 batang
  • Daun bawang – 1 batang (opsional) 
  • Note : Ganti telur ayam  dengan 2 sdm mentega leleh jika ingin membuat resep keripik bawang tanpa telur. [opsional].
  • Garam – 2 sendok teh (secukupnya)
  • Santan kental – 125 ml 
  • Minyak goreng – secukupnya
  • Note : Santan boleh diganti dengan air, jika suka.

Bahan resep keripik bawang pedas

  • Bawang putih – 2 buah
  • Bawang merah -8 buah
  • Cabai keriting merah – 8 buah
  • Merica – 6 butir
  • Note : Lupakan cabe keriting & merica jika kamu tidak ingin membuat resep keripik bawang pedas. [opsional]

Tata Cara Membuat Keripik Bawang Yang Renyah dan Gurih :

Apa aneka ragam bahan resep / bahan keripik bawang renyah dan pedas gurih simple di atas sudah kamu persiapkan semua? Jika sudah maka… berikut langkah persiapan serta, detail cara membuat keripik bawang tanpa penggilingan yang renyah empuk dan pedas gurih enak di mulut, untuk kamu bikin sekarang juga.

Persiapan cara bikin keripik bawang gurih

  1. Bahan resep keripik bawang simple : Pisahkan daun seledri – daun bawang dari batangnya lalu iris / cincang tipis sesuai selera, sisihkan. Kocok lepas telur ayam dan sisihkan.
  2. Bahan resep keripik bawang pedas : Giling halus bawang putih dan cincang / giling kasar bawang merah, sisihkan. Haluskan cabai merah keriting dan merica (jika ingin membuat resep keripik bawang pedas – opsional) secara bersamaan, sisihkan. Diganti dengan merica / lada bubuk juga bisa, sesuai selera.

Cara membuat keripik bawang seledri renyah

  1. Siapkan wajan bersih yang agak besar dan masukkan ke dalamnya : Tepung terigu, tepung tapioka (aci – kanji), garam, daun seledri – daun bawang yang telah kamu iris / cincang tipis sebelumny itu (lihat persiapan no. 2) beserta …
  2. Bawang putih – merah cincang kasar dan cabai keriting – merica butir halus tadi (lihat persiapan no. 1). Aduk rata semua bahan resep keripik simple tsb dengan menggunakan spatula hingga, tercampur rata secara sempurna. Lalu …
  3. Masukkan telur ayam kocok lepas (lihat persiapan no. 1) dan tuangi air santan secara bertahap (jangan sekaligus). Aduk rata / uleni lagi adonan hingga kalis, tidak lengket dan padat empuk lagi kenyal. Jika sudah maka…
  4. Bagi adonan resep kue bawang mu menjadi beberapa bagian kecil. Taburi dengan tepung terigu (secukupnya – agar tidak menempel) dan giling tipis adonan dg menggunakan alat penggiling mie atau gilingan kayu – rolling pin (jika tidak ada a.k.a. cara membuat keripik bawang tanpa penggilingan).
  5. Jika adonan kue bawang mu sudah menjadi lembaran tipis (setebal 1 – 3 mm) maka.. potong kotak adonan (ukuran 4 x 4 cm) sesuai selera dan taburi lagi dengan tepung terigu (secukupnya – agar tidak saling menempel).
  6. Terakhir. Panaskan minyak goreng (yg cukup banyak) & goreng secara bertahap, semua potongan resep keripik bawang seledri renyah untuk jualan tersebut… hingga matang garing – kuning kecoklatan di atas api kecil – sedang.
  7. Angkat, dinginkan dan tara… resep keripik bawang super renyah itu pun, sudah siap untuk dijual atau.. untuk kamu konsumsi sendiri bersama keluarga tercinta di rumah nanti.
  8. Proses cara membuat kerupuk bawang dari tepung terigu yang simple bukan?