Lewat satu unit bahan dan bumbu yang sama. Kami akan menjelaskan padamu tentang, bagaimana cara membuat 3 jenis resep kentang balado kering & basah yang sering dijadikan menu khas lebaran itu, yaitu : 1) resep balado kentang basah = resep kentang balado padang, 2) resep kentang balado kering = resep keripik kentang balado pedas manis, dan yang ke – 3) resep kentang mustofa renyah tahan lama.

Dan untuk mempersingkat waktu sekaligus untuk menghilangkan segala keraguan & kebingungan mu maka… Berikut ragam tips cara memasak resep balado kentang kering dan basah edisi lebaran sederhana ala rumahan, yang sebaiknya diperhatikan sebelum kamu mulai membuat resep kentang balado basah – kering pedas manis enak ini di rumah :  

• Perbedaan signifikan antara ke- tiga jenis resep kentang balado kering dan basah di atas hanya terletak pada, teknik / cara kamu mengolah sayur kentang nya saja dan tidak pada bahan – bumbu kentang balado yang dibutuhkan. Artinya …
• Jika kamu ingin membuat resep keripik kentang balado padang maka … iris tipis kentang mu itu (setipis keripik renyah yang kamu inginkan). Lalu rendam di dalam air garam, goreng hingga kuning ke-emasan dan campurkan dengan bahan / bumbu resep sambal kentang goreng balado kering – basah (di bawah nanti).
• Dan jika kamu ingin membuat resep kentang mustofa kering maka … potong kecil kentang segar mu itu (-/+ sebesar 1 batang korek api). Lalu rendam – goreng – campur rata lagi dengan resep bumbu sambal kentang goreng kering / basah balado. (Selengkapnya di sub-bab “cara membuat sambal kentang goreng kering – basah balado”).
• Tapi, jika kamu ingin untuk membuat resep kentang balado padang / resep balado kentang basah… maka kupas dan potong dadu kentang atau potong melintang seperti bulan sabit (sesuai selera). Lalu rendam – goreng – campurkan lagi dengan resep bumbu balado kentang pedas manis enak tersebut.
•  Oleh karena itu, tak berlebihan jika kami mengatakan bahwa …