Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana : Bumbu & Cara Membuat Ikan Bakar Kecap​ Pedas Manis Yang Enak

Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana & Cara Membuat Bumbu Ikan Bakar Kecap

Segala hal tentang resep ikan bakar kecap sederhana ala rumahan! Dari resep bumbu ikan bakar kecap pedas manis spesial yang dibutuhkan hingga, cara membuat ikan bakar kecap yang enak dan gurih lezat di lidah itu!

21 Januari 2021

Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana, Pedas Manis Enak :

Jika sebelumnya kami mengulas resep gurame bakar teflon dan resep gurame asam manis. Maka kali ini, kami akan mengulas resep ikan bakar kecap sederhana yang bisa kamu praktikan pada semua jenis ikan segar yang kamu miliki saat ini.

Jangan khawatir, mudah kok proses cara membuat ikan bakar kecap pedas manis ini. Apalagi dengan resep bumbu ikan bakar kecap sederhana tersebut, yang seperti namanya, sangat mudah sekali kamu temukan.

Pertama – tama, setelah kamu membersihkan ikan dari sisik, insang dan kotoranya itu, kamu harus memarinasi daging ikan bersih itu dengan (1 bh) air perasan jeruk nipis dan (1 sdt) garam selama 15 – 20 menit terlebih dahulu. Kemudian, jika …

Ragam resep bumbu ikan bakar kecap sederhana di bawah ini sudah kamu tumis hingga harum dan matang. Ambil daging ikan marinasi tadi dan olesi seluruh permukaanya dengan bumbu oles ikan bakar pedas manis yang telah kamu tumis itu.

Siapkan teflon dan/ atau alat bakar ikan sederhana yang kamu punya, bakar ikannya hingga matang, dan selesai sudah. Resep ikan bakar kecap sederhana yang pedas manis gurih di lidah itu, sudah siap untuk kamu sajikan. Mudah dan praktis bukan?

Karenanya, jika kamu sudah bisa membuat resep ikan bakar kecap sederhana ini dengan baik, maka untuk mulai mengekplorasi ragam resep masakan sederhana ala rumahan berikut, tentu tak lagi masalah besar bagimu, seperti :

 

Baiklah. Melalui resep ikan bakar kecap sederhana ini, kami akan menjawab dua pertanyaan pernting yang menjadi alasan utamu untuk datang ke laman resep bumbu ikan bakar kecap pedas manis lezat ini, yaitu : 

  1. Apa saja ragam bahan / resep bumbu ikan bakar kecap pedas manis yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Lalu bagaimana tata cara membuat resep ikan bakar kecap sederhana yang enak, lezat dan praktis ala rumahan itu? 
 

Jika tebakanku benar maka, mari kita mulai saja resep ikan bakar kecap sederhana ala rumahan yang pedas manis gurih ini oke.

Berikut aneka ragam bahan & bumbu resep ikan bakar kecap sederhana beserta, tata cara membuat ikan bakar pedas manis gurih yang enak, mudah dan sederhana ala rumahan untuk kamu masak sekarang juga. 

Resep Bumbu Ikan Bakar Kecap Sederhana, Pedas Manis Enak :

Berikut aneka bahan dasar resep ikan bakar kecap sederhana beserta, resep bumbu ikan bakar kecap pedas manis spesial ala rumahan yang perlu kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan dasar

  • Ikan gurame / nila / bawal – 2 ekor
  • Air perasan jeruk nipis – 1 buah
  • Garam marinasi – 1 sendok teh
  • Kecap manis – 2 sendok makan
  • Air asam jawa – 2 sendok makan
  • Minyak tumis – 4 sendok makan (secukupnya)

Bumbu ikan bakar kecap

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Cabai merah – 8 buah
  • Ketumbar bubuk – 1 sendok teh
  • Jahe – 2 cm
  • Kunyit – 1 cm
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh 
  • Garam – 2 sendok teh
  • Gula pasir – 1 sendok teh (opsional)

Sambal ikan bakar kecap

  • Bawang merah – 5 buah
  • Cabai merah – 6 buah
  • Air perasan jeruk nipi – 1 sendok makan
  • Tomat – 1 buah
  • Kecap manis – sesuai selera

Cara Membuat Ikan Bakar Kecap Pedas Manis yg Sederhana :

Apa semua resep bumbu ikan bakar kecap sederhana ala rumahan di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka… Berikut persiapan serta tata cara membuat ikan bakar kecap pedas manis lezat yang sederhana ala rumahan untuk kamu masak sekarang juga.

Persiapan membuat ikan bakar kecap

  1. Bahan dasar : Buang sisik, insang dan kotoran ikan. Iris – iris tubuhnya (jangan sampai putus) dan cuci bersih di bawah air mengalir. Sisihkan.
  2. Bumbu ikan bakar kecap : Haluskan secara bersamaan semua bahan / resep bumbu ikan bakar kecap di atas secara bersamaan dengan menggunakan blender. Sisihkan.
  3. Sambal ikan bakar kecap : Tumis dan/ atau ulek semua bahan bumbu sambal ikan bakar kecap sederhana tersebut. Sisihkan

Cara membuat ikan bakar kecap sederhana

  1. Siapkan wadah bersih dan masukkan ikan yang sudah bersih tadi (lihat persiapan no. 1). Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Campur rata dan sisihkan selama 15 menit.
  2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dan tumis semua bahan / resep bumbu ikan bakar bakar kecap sederhana yang telah kamu haluskan sebelumnya itu (lihat persiapan no. 1) hingga harum. 
  3. Tuangi air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata sebentar sebelum kamu angkat dan sisihkan ke dalam wadah bersih yang baru.
  4. Cicipi rasanya. Tambahkan gula dan/ atau garam lagi ke dalam wadah bumbu oles ikan bakar kecap pedas manis tersebut (sesuai selera) jika perlu. Jika sudah enak di lidah mu maka,
  5. Ambil ikan marinasi yang telah kamu sisihkan tadi dan olesi permukaannya dengan bumbu ikan bakar kecap pedas manis (tumis) tadi. 
  6. Kemudian bakar ikan di atas arang – bara api atau teflon panas yang telah kamu olesi dengan 1 sdm mentega hingga matang. Sesekali bolak – balik dan olesi lagi ikan dengan bumbu ikan bakar kecap tadi. Jika sudah matang sempurna …
  7. Angkat dan tara, resep ikan bakar sudah siap untuk kamu sajikan dengan sambal ayam bakar atau resep sambal ikan bakar (lihat persiapan no. 3) di atas.

Kesimpulan

Gimana? Sederhana bukan cara membuat ikan bakar kecap pedas manis spesial yang enak dan empuk lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan / bumbu resep ikan bakar kecap sederhana di atas, yang mudah sekali kamu temukan.

Jika kamu sudah terbiasa membuat resep gurame asam manis, resep cumi bakar teflon dan/ atau resep ikan bakar gurame kami sebelumnya. Tentu kamu tidak akan kesulitan mulai untuk membuat resep ikan bakar kecap sederhana ala rumahan ini bukan? 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep ikan bakar kecap sederhana ala rumahan ini. 

Semoga ragam bahan / bumbu resep ikan bakar kecap pedas manis di atas beserta, tata cara membuat ikan bakar kecap sederhana ala rumahan ini dapat menjawab dua pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu datang ke laman resep bumbu ikan bakar kecap sederhana ini ya.

Selamat membuat resep ikan bakar kecap sederhana dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.