Resep Daging Sapi Lada Hitam : Bumbu & Cara Memasak Resep Dading Lada Hitam​ Saori Spesial ala Restoran

Resep Daging Sapi Lada Hitam : Bumbu & Cara Memasak Resep Sapi Lada Hitam

Resep sapi lada hitam saori spesial ala restoran! Dari bumbu resep daging lada hitam spesial yang kamu butuhkan hingga, tata cara membuat resep daging sapi lada hitam enak yang empuk lezat di lidah itu!

26 Januari 2021

Resep Sapi Lada Hitam ala Resto & Cara Masak Resep Daging Lada Hitam :

Jika pada resep gulai sapi dan resep bumbu semur daging sapi spesial sebelumnya kamu diharuskan untuk, merebus daging sapi dulu sebelum pada akhirnya kamu tumis hingga matang bersama ragam resep bumbu olahan daging sapi sederhana dan praktis tersebut, maka pada …

Resep sapi lada hitam ala restoran ini, kamu akan mengganti proses perebusan daging tersebut dengan proses marinasi daging sapi dengan ragam bumbu resep daging lada hitam spesial seperti : saus tiram, kecap manis, kecap asin dan merica / lada hitam terlebih dahulu sebelum …

Pada akhirnya daging sapi tersebut (bersama bumbu saus resep sapi lada hitam tadi) kamu tumis hingga matang bersama ragam bumbu resep daging sapi lada hitam rumahan sederhana seperti; jahe, bawang putih – bombay, gula, garam dan lain seterusnya itu.

Dan selesai sudah. Tinggal angkat dan resep daging sapi lada hitam saori spesial ala restoran itu, sudah siap untuk kamu sajikan. Cukup simple bukan? Yup, benar sekali. Tetapi ada beberapa tips yang perlu kamu ketahui agar hasil … 

Masakan / resep daging sapi lada hitam saori oriental spesial yang kamu buat nanti, dapat benar – benar gurih empuk dan lezat enak di lidah mu. Apa saja itu?

  1. Kamu bisa melupakan bahan resep daging sapi lada hitam pelengkap seperti; paprika, jahe, air dan tepung maizena. Tapi tidak dengan bumbu pokok resep sapi lada hitam seperti : kecap manis – asin, saus tiram, merica / lada hitam, bawang putih dan bombay.
  2. Penggunaan tepung maizena pada resep daging sapi lada hitam ini ialah untuk, membuat kuah / saus resep sapi lada hitam ini mengental sempurna. Sedangkan air, untuk membantu daging sapi potong pilihan mu itu cepat empuk matangnya ketika di tumis nanti. Jadi pilih dan sesuaikan saja dengan seleramu.
  3. Dan yang terpenting. Selalu masak resep daging sapi lada hitam ini di atas api kecil hingga daging empuk dan kandungan air pada kuah saus lada hitamnya berkurang. Butuh waktu memang, tapi yakinlah kalau kesabaranmu nanti akan terbayar lunas.
 

Baiklah, kalau begitu …

Melalui resep daging sapi lada hitam spesial ini, kami akan menjawab dua pertanyaan penting yang menjadi alasan utamu untuk datang ke laman bumbu dan cara memasak resep sapi lada hitam saori spesial ala restoran yang gurih lezat ini, yaitu : 

  1. Apa saja ragam bahan / bumbu resep daging sapi lada hitam spesial yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Lalu bagaimana cara membuat resep sapi lada hitam saori spesial ala restoran enak yang sederhana ala rumahan itu?
 

Jika benar demikian maka, mari kita mulai saja resep daging sapi lada hitam oriental ini oke.

Berikut ragam bahan / bumbu resep daging sapi lada hitam saori spesial beserta, proses cara membuat resep sapi lada hitam ala restoran empuk dan gurih lezat, untuk kamu masak sekarang juga.

Bumbu Resep Daging Sapi Lada Hitam Spesial ala Resto :

Beriku aneka bahan dasar resep sapi lada hitam oriental spesial beserta, ragam bumbu resep daging lada hitam saori ala restoran enak dan gurih lezat yang perlu kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan dasar

  • Daging sapi – 350 gr
  • Merica hitam (butir) – 1 sendok makan
  • Kecap manis – 3 sendok makan
  • Kecap asin – 2 sendok makan
  • Saus tiram – 2 sendok makan
  • Tepung maizena – 1 sendok makan (opsional)
  • Air – 300 ml (secukupnya | opsional)
  • Minyak tumis – 4 sendok makan (secukupnya)

Bumbu daging lada hitam

  • Bawang putih – 6 siung
  • Bawang bombay – 1 buah
  • Jahe – 1 ruas (opsional)
  • Kecap manis – 1 sendok makan
  • Saus tiram – 1 sendok makan
  • Paprika merah – 1/2 buah
  • Paprika hijau – 1/2 buah
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Gula pasir – 1 sendok teh
  • Garam – 1/2 sendok teh (sesuai selera)

Cara Membuat Resep Sapi Lada Hitam Saori ala Restoran :

Apa semua bahan daging / bumbu resep daging lada hitam saori spesial dan sederhana ala rumahan di atas sudah kamu persiapkan semuanya? Jika sudah maka, berikut persiapan serta tata cara memasak resep sapi lada hitam saori lezat ala restoran oriental, untuk kamu masak sekarang juga.

Persiapan membuat daging sapi lada hitam

  1. Bahan dasar : Cuci bersih dan iris tipis daging sapi sesuai selera, sisihkan. Tumbuk kasar merica / lada hitam butiran dan sisihkan. Larutkan tepung maizena dengan 1/2 sdm air dingin (atau secukupnya) di dalam wadah baru dan sisihkan. 
  2. Bumbu sapi lada hitam : Iris tipis bawang putih, bawang bombay dan jahe, sisihkan. Potong – potong sesuai selera paprika merah dan hijau, sisihkan.

Cara memasak resep daging sapi lada hitam

  1. Siapkan wadah bersih dan taruh daging sapi potong barusan (lihat persiapan no. 1) ke dalamnya. 
  2. Tambahkan 3 sdm kecap manis, 2 sdm kecap asin, 2 sdm saus tiram dan lada / merica hitam tumbuk kasar tadi (persiapan no. 1). 
  3. Campur rata dan diamkan daging sapi untuk proses marinasi selama, 30 – 60 menit di dalam kulkas (opsional). Selanjutnya …
  4. Panaskan minyak dan tumis semua bahan / bumbu resep daging sapi lada hitam yang telah kamu iris tipis sebelumnya itu (lihat persiapan no. 2). Aduk rata dan tumis sampai harum.
  5. Kemudian ambil dan masukkan daging sapi bersama bumbu saus marinasinya tadi. Aduk rata dan masak hingga daging empuk berubah warna. Jika sudah …
  6. Masukkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata sebentar sebelum kamu menuangi air dan larutan tepung maizena (lihat persiapan no. 1).
  7. Cicipi rasanya. Tambahkan gula, garam, merica dan/ atau beberapa bumbu resep daging lada hitam (di atas) sesuai selera jika perlu. Jika sudah pas di lidah mu maka, masukkan paprika merah dan hijau iris tadi (lihat persiapan no. 2). 
  8. Aduk rata sebentar (hingga sedikit layu) lalu angkat dan tara … resep daging sapi lada hitam sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Gimana? Sederhana bukan tata cara membuat sapi lada hitam empuk yang enak dan gurih lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan dan bumbu resep daging lada hitam saori spesial ala restoran oriental di atas, yang mudah sekali kamu temukan.  

Jika kamu sudah bisa membuat resep daging sapi lada hitam saori spesial ala restoran oriental ini dengan baik, maka untuk mulai memasak dan mengekplorasi ragam resep olahan daging sapi / ayam sederhana berikut, tentu cuman masalah sepele bagi mu bukan? seperti : 

 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep sapi lada hitam saori spesial ala restoran oriental yang praktis dan sederhana ini.

Semoga ragam bahan / bumbu resep daging lada hitam saori spesial di atas beserta, tata cara memasak dan membuat resep sapi lada hitam ala retsoran oriental ini dapat menjawab pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu datang ke laman resep daging sapi lada hitam ini ya.

Selamat membuat resep sapi lada hitam saori spesial ala retsoran oriental yang sederhana ala rumahan, dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.