Resep Cumi Pedas Manis Sedap : Bumbu & Cara Memasak Cumi Pedas Manis Gurih Yang Sederhana​

Resep Cumi Pedas Manis : Bumbu & Cara Memasak Cumi Pedas Manis Sederhana

Segala hal yang perlu kamu ketahui tentang resep cumi pedas manis! Dari bumbu cumi pedas manis spesial yang kamu butuhkan hingga, tata cara memasak cumi pedas manis sederhana yang gurih lezat di lidah itu!

24 Januari 2021

Resep Cumi Pedas Manis Sederhana ala Rumahan :

Jika kamu sudah membaca resep ikan nila asam manis dan/ atau resep gurame asam manis sebelumnya. Tentu kamu akan menyadari bahwa, perbedaan signifikan antara resep cumi pedas manis gurih ini dengan dua resep tersebut hanya terletak pada …

Pilihan bahan olahan (daging) utama beserta, resep bumbu saus asam / pedas manis gurihnya saja. Karena alih – alih menggunakan saus tiram, kecap asin, saus tomat serta saus sambal. Pada resep cumi pedas manis ini, kamu hanya akan membutuhkan …

Bahan resep bumbu cumi pedas manis sederhana seperti; kecap manis, buah tomat utuh, cabai merah segar, jahe dan bawang putih – merah – bombay tentunya. Dan tentang cumi segarnya, kami sarankan kamu untuk memilih daging cumi yang … 

Masih memiliki bau khas air laut, alih – alih berbau amis dan belendir, yang ketika kamu tekan, masih terasa padat kenyal. Kemudian cek warnanya. Cumi segar biasanya memiliki warna daging putih dengan sedikit bercak kecoklatan di seluruh permukaannya.  

Lalu bagaimana dengan tata cara memasak cumi pedas manis gurihnya? Jangan khawatir. Karena tak hanya mudah dan cepat, tata cara memasak resep cumi pedas manis ini juga sebenarnya, tak jauh beda dengan : 

 

Karena untuk membuat resep cumi pedas manis gurih itu, kamu hanya perlu : memarinasi daging cumi segarnya terlebih dahulu sebelum pada akhirnya, kamu tumis sebentar hingga matang – tercampur rata dengan ragam resep sedap tumis cumi pedas manis di bawah ini.  

Baiklah, kalau begitu mari kita langsung mulai saja resep cumi pedas manis sederhana ala rumahan yang sedap dan gurih lezat ini oke.

Berikut aneka ragam bahan dan bumbu resep cumi pedas manis sedap gurih beserta, tata cara memasak cumi pedas manis sederhana ala rumahan yang enak dan praktis untuk kamu masak sekarang juga. 

Resep Bumbu Cumi Pedas Manis Sedap Spesial :

Berikut aneka bahan dasar resep cumi pedas manis gurih beserta, resep bumbu cumi pedas manis sedap spesial yang perlu kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan dasar

  • Cumi (seafood) – 2 ekor ukuran sedang
  • Air perasan jeruk nipis – 1 buah
  • Daun jeruk – 1 lembar
  • Serai – 1 batang
  • Kecap manis – 2 sendok makan
  • Tomat – 1 buah
  • Air – 50 ml
  • Garam – 1/2 sendok teh (sesuai selera)
  • Minyak tumis – 4 sendok makan (secukupnya)

Bumbu cumi pedas manis

  • Bawang putih – 1 siung
  • Bawang merah – 3 buah
  • Bawang bombay – 1 buah
  • Jahe – 3 cm
  • Cabai merah – 6 buah (sesuai selera)

Cara Memasak Cumi Pedas Manis Gurih Sedap yang Sederhana :

Apa semua bumbu resep cumi pedas manis sedap dan gurih spesial di atas sudah kamu persiapkan semuanya? Jika sudah maka… Berikut persiapan serta tata cara memasak cumi pedas manis sederhana ala rumahan yang enak dan gurih lezat untuk kamu masak sekarang juga.

Persiapan memasak cumi pedas manis

  1. Bahan dasar : Bersihkan dan potong – potong daging cumi sesuai selera, sisihkan. Memarkan batang serai dan potong kecil buah tomat, sisihkan 
  2. Bumbu cumi pedas manis : Haluskan secara bersamaan bawang merah – putih dan cabai merah, sisihkan. Iris tipis jahe dan bawang bombay sesuai selera, dan sisihkan.

Cara memasak cumi pedas manis gurih sedap

  1. Siapkan wadah bersih, taruh cumi segar yang telah kamu bersihkan tadi (lihat persiapan no.1) dan kucuri dengan air perasan jeruk nipis (1 buah). Campur rata dan sisihkan selama 10 – 15 menit untuk proses marinasi.
  2. Sambil menunggu, siapkan wajan tumis dan panaskan 4 sdm minyak (atau secukupnya). 
  3. Secara berurutan. Ambil dan masukkan bawang bombay iris tadi (lihat persiapan no. 2), dan tumis hingga harum terlebih dahulu. Jika sudah …
  4. Tambahkan bawang merah – putih & cabai merah yang telah kamu haluskan tadi (lihat persiapan no. 2) bersama, batang serai memar (persiapan no. 1), jahe iris (persiapan no. 2) dan daun jeruk.
  5. Aduk rata dan tumis semua bahan resep / bumbu cumi pedas manis tersebut hingga harum – matang sempurna.  Kemudian …
  6. Masukkan potongan buah tomat (lihat persiapan no. 1). Aduk rata sebentar (hingga layu) sebelum menambahkan kecap manis, air dan garam. Aduk rata.
  7. Terakhir. Ambil dan masukkan daging cumi yang sudah kamu marinasi tadi. Aduk rata dan masak sebentar daging cumi tersebut hingga semua bumbu resep cumi pedas manis tadi meresap / tercampur sempurna pada seluruh permukaan daging cumi mu.
  8. Matikan api, angkat dan tara … resep cumi pedas manis sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Gimana? Sederhana bukan proses cara memasak cumi pedas manis sedap yang enak dan gurih lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan dan resep bumbu cumi pedas manis sederhana ala rumahan di atas, yang mudah sekali kamu temukan.

Jika kamu sudah terbiasa membuat resep ikan asam manis, resep gurame asam manis, dan/ atau resep nila asam manis gurame kami sebelumnya. Tentu kamu tidak akan kesulitan mulai untuk membuat resep cumi pedas manis spesial yang sederhana ala rumahan ini bukan? 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep cumi pedas manis sedap dan gurih lezat spesial ini. 

Semoga ragam bahan / bumbu resep cumi pedas manis sederhana di atas beserta, proses cara memasak cumi pedas manis gurih sedap yang sederhana ala rumahan ini dapat menjawab, dua pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu datang ke laman resep cumi pedas manis  sedap ini ya.

Selamat membuat resep cumi pedas manis gurih dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.