Resep Cumi Asin Cabe Ijo : Bumbu Resep Cumi Cabe Ijo & Cara Memasak Cumi Asin ​Cabe Ijo Enak

Resep Cumi Asin Cabe Ijo : Bumbu Resep Tumis Cumi Asin & Cara Masak Cumi Asin

Segala hal yang perlu kamu ketahui tentang resep cumi cabe ijo! Dari bumbu resep tumis cumi asin cabe ijo spesial hingga, cara masak cumi asin cabe ijo pedas gurih yang enak empuk & sederhana ala rumahan itu!

17 Januari 2021

Resep cumi asin cabe ijo pedas beserta bumbu tumis resep cumi cabe ijo dan tata cara memasak cumi asin cabe ijo ulek yang mudah dan sederhana untuk kamu masak sekarang juga!

Resep Cumi Asin Cabe Ijo & Tata Cara Masak Resep Cumi Cabe Ijo :

Tak seperti resep cumi saus padang yang membutuhkan waktu 30 menit + untuk membuatnya. Pada resep cumi asin cabe ijo yang sedang kamu baca ini, kamu hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menitan saja untuk membuat dan/ memasaknya.

Lebih mirip dengan resep cumi asam manis, resep cumi saus tiram dan/ atau resep cumi hitam sebenarnya karena durasi itu. Tapi, tak seperti ke empat resep masakan cumi asin di atas. Kali ini, kamu tidak perlu … 

Memarinasi daging cuminya (dengan air jeruk nipis & garam) terlebih dulu sebelum kamu, menumisnya hingga matang dengan ragam bahan bumbu resep tumis cumi asin cabe ijo di bawah ini. Karena sederhannya, kamu hanya perlu … 

Merendam daging cumi asin (kering) dengan air panas (secukupnya). Kemudian bilas bersih dan goreng sebentar hingga sedikit kering. Lalu tumis hingga harum ragam bahan / bumbu resep cumi asin cabe ijo pedas (di bawah) ini dan barulah, daging cumi goreng tadi …

Kamu masukkan dan masak hingga matang. Tapi jangan kelamaan ya. Karena kalo kelamaan, oseng cumi mu bakal alot nanti. Jadi cukup di aduk – aduk saja sampai semua bumbu resep cumi asin cabe ijo tadi tercampur rata. Dan …

Selesai, resep cumi asin cabe ijo sudah siap kamu sajikan. Sederhana bukan? Karena itulah. Jika kamu sudah bisa memasak resep cumi asin cabe ijo ini dengan baik, maka untuk mulai mengolah ragam resep masakan cumi / seafood berikut, tentu bukan masalah besar lagikan bagi mu, seperti :  

 

Melalui resep cumi asin cabe ijo ini, kami akan menjawab pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu untuk datang ke laman resep cumi cabe ijo empuk yang sederhana ala rumahan ini, yaitu :

  1. Apa saja ragam bahan / bumbu resep tumis cumi asin cabe ijo pedas spesial yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Bagaimana cara masak cumi asin cabe ijo empuk yang enak (tidak alot), mudah dan sederhana ala rumahan itu?
 

Jika tebakan ku benar maka, mari kita mulai saja resep cumi asin cabe ijo pedas empuk yang sederhana ala rumahan ini oke.

Berikut aneka ragam bumbu resep cumi asin cabe ijo pedas spesial beserta, tata cara memasak cumi asin cabe ijo empuk yang enak, mudah dan praktis untuk kamu masak sekarang juga. 

Bahan & Bumbu Resep Tumis Cumi Asin Cabe Ijo Pedas Enak :

Berikut aneka ragam bahan dasar resep cumi asin cabe ijo sederhana ala rumahan beserta, bumbu resep tumis cumi asin cabe ijo empuk dan gurih lezat yang perlu kamu persiapkan sebelumnya.

Bahan dasar

  • Cumi asin kering – 250 gr
  • Daun salam – 3 lembar
  • Lengkuas – 2 cm
  • Jahe – 2 cm
  • Kecap manis – 1 sendok makan
  • Saus tiram – 2 sendok makan
  • Tomat hijau – 1 buah
  • Air – 150 ml
  • Minyak tumis – 4 sendok makan

Bumbu tumis cumi asin cabe ijo

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Cabai hijau – 8 buah (sesuai selera)
  • Cabe rawit ijo – 4 buah (sesuai selera)
  • Garam – 1/2 sendok teh

Resep Cara Masak Cumi Asin Cabe Ijo Enak Empuk yg Sederhana :

Apa semua bahan / bumbu resep cumi asin cabe ijo pedas spesial di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka… Berikut persiapan serta proses cara masak cumi asin cabe ijo empuk yang enak, mudah dan praktis untuk masak buat sekarang juga.

Persiapan masak cumi asin cabe ijo enak

  1. Olah cumi asin kering : Siapkan wadah bersih dan rendam cumi asin dengan air panas (secukupnya) selama -/+ 10 menit. Remas – remas lalu bilas bersih di bawah air mengalir, sisihkan. (Note: Jika kamu menggunakan cumi asin basah, cukup dicuci bersih saja)
  2. Bahan dasar : Memarkan lengkuas, iris tipis jahe dan potong buah tomat sesuai selera. Sisihkan
  3. Resep tumis cumi asin cabe ijo : Iris tipis bawang merah, bawang putih dan iris serong cabai hijau serta cabe rawit ijo sesuai selera. Sisihkan.

Cara memasak cumi asin cabe ijo sederhana

  1. Siapkan wajan tumis, nyalakan api kecil dan panaskan sedikit minyak (2 sdm / secukupnya). 
  2. Ambil cumi asin yang telah kamu rendam tadi (lihat persiapan no. 1) lalu goreng / tumis cumi asin sebentar hingga sedikit kering. Angkat dan sisihkan.
  3. Lalu panaskan lagi 2 sdm minyak tumis (jika perlu) dan tumis hingga harum; bawang putih – merah iris (lihat persiapan no. 3), daun salam, jahe iris dan lengkuas memar (lihat persiapan no. 2).
  4. Jika sudah, tambahkan kecap manis, saus tiram dan cabe ijo iris (lihat persiapan no. 3). Aduk rata sebentar sebelum kamu memasukkan daging cumi asin goreng tadi. Aduk rata.
  5. Tuangi 150 ml air dan taburi garam. Aduk rata dan masak semua bahan resep cumi asin cabe ijo tersebut hingga air surut dan bumbu resep tumis cumi asin meresap / tercampur sempurna.
  6. Matikan api, angkat dan tara… resep cumi asin cabe ijo sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Gimana? Mudah dan praktis bukan proses cara masak cumi asin cabe ijo empuk yang enak dan pedas gurih di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan resep cumi asin cabe ijo pedas spesial diatas, yang mudah sekali kamu temukan.  

Jika kamu sudah terbiasa membuat resep cumi hitam dan/ atau resep cumi saus padang kami sebelumnya. Tentu kamu tidak akan kesulitan mulai untuk memasak resep cumi asin cabe ijo empuk yang sederhana ala rumahan ini bukan? 

Oh iya, sebelum berpisah. Usahakan untuk memilih daging cumi segar yang masih berbau air laut ya, alias tidak anyir dan berbau amis. Yang ketika di tekan, daging cuminya masih terasa kenyal. Alih – alih lembek seperti nasi. Lalu … 

Jika kamu merasa resep cumi asin cabe ijo sedap ini kurang pedas. Cukup tambahkan lagi saja cabai hijau irisnya dan/ atau saus sambal (jika perlu) sesuai selera mu. Se simple itu kok, jadi jangan khawatir oke.

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep cumi asin cabe ijo enak empuk yang mudah dan praktis sederhana ini. 

Semoga ragam bumbu resep tumis cumi asin cabe ijo sederhana diatas beserta, proses cara masak cumi asin cabe ijo empuk enak ini dapat menjawab dua pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu datang ke laman resep cumi cabe ijo asin sedap yang gurih ini ya.

Selamat membuat resep cumi asin cabe ijo enak dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.