Resep Cilok Kuah Pedas Segar Anti Gagal : Bumbu & Cara Membuat Cilok Kuah Untuk Dijual / Cemilan Kenyal Rumahan

Resep Cilok Kuah Bakso Segar : Bumbu & Cara Membuat Cilok Kuah Pedas Rumahan

Segala hal tentang resep cilok kuah segar anti gagal! Dari resep bumbu cilok kuah bakso spesial hingga, cara membuat cilok kuah pedas sederhana ala rumahan yg kenyal empuk dan lembut lezat di lidah itu!

22 Maret 2021

Resep Cilok Kuah Untuk Jualan / Cemilan Rumahan Anti Gagal :

Jika kamu sudah membaca resep cilok kuah kacang kemarin, tentu kamu menyadari bahwa perbedaan signifikan antara resep cilok kuah pedas segar ini dengan resep cilok bumbu kacang itu hanya terletak pada proses cara penyajiannya saja. Sedangkan bahan / resep bumbu cilok kuah segar yang dibutuhkan hingga detail cara membuatnya, masih hampir sama kok. Kamu masih akan melalui proses …

Pencampuran rata antara tepung kanji / aci / tapioka sebelum kamu menambahkan bawang putih halus – daun bawang cincang & air hangat itu. Lalu campur rata lagi hingga semua bahan bumbu tersebut, menjadi adonan resep cilok aci / kanji kenyal empuk yang bisa dibentuk menjadi bola kelereng dan selesai sudah pekerjaanmu. Rebus hingga mengapung di atas air mendidih dan resep cilok kuah bakso segar ini pun …

Sudah siap untuk kamu sajikan bersama resep kuah cilok pedas gurih yg proses cara membuatnya pun, juga sangat sederhana. Kamu hanya perlu menumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah hingga harum sebelum telur ayam (orak – arik), air, garam, merica serta kaldu bubuk instan (jika suka MSG) kamu tambahkan. Masak hingga mendidih, cicip – koreksi rasanya dan selesai sudah. Simple bukan?

Jadi jangan dibawa pusing oke. Karena jika kamu sudah bisa mengikuti tata cara membuat resep cilok kuah untuk jualan / cemilan pedas segar anti gagal ini dengan baik. Maka untuk mulai membuat aneka ragam resep masakan ringan sederhana serupa yang kenyal empuk dan lembut enak ala rumahan berikut, tentu tak menjadi beban besar lagi bagi mu, seperti :

 

Baiklah, karena waktu mu terbatas maka …

Berikut anek ragam bahan dasar resep cilok kuah untuk jualan / cemilan kenyal yang empuk enak beserta, resep bumbu cilok kuah bakso pedas segar dan cara membuat cilok kuah pedas sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin sekarang juga. 

Bahan & Bumbu Resep Cilok Kuah Bakso Pedas Segar Anti Gagal :

Berikut bahan dasar untuk membuat resep cilok kanji (aci) kenyal empuk beserta, ragam resep bumbu cilok kuah pedas sederhana ala rumahan, untuk kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan resep cilok aci (kanji)

  • Tepung kanji / tapioka – 200 gr
  • Tepung terigu – 150 gr
  • Daun bawang – 2 batang
  • Bawang putih – 3 siung
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Garam – 1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk instan – 1/2 sendok teh (jika suka MSG)
  • Air hangat – 200 ml (secukupnya)

Resep bumbu cilok kuah pedas

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 5 siung
  • Cabai merah keriting – 10 buah (sesuai selera)
  • Telur ayam – 1 butir
  • Air matang – 300 ml 
  • Kaldu bubuk instan – 1 sendok teh (jika suka)
  • Merica bubuk – 1 sendok teh (sesuai selera)
  • Garam – 1/2 sendok teh (ss)

Cara Membuat Cilok Kuah Untuk Dijual / Cemilan Empuk Lembut :

Apa ragam bahan bumbu resep cilok kuah segar pedas spesial di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka … Berikut persiapan & detail cara membuat cilok aci kuah enak yang kenyal empuk beserta, cara membuat kuah cilok kanji tanpa daging sederhana ala rumahan untuk kamu bikin sekarang juga.

Persiapan cara membuat cilok kuah sederhana

  1. Bahan resep cilok kanji (aci) : Ulek halus bawang putih dan iris tipis / cincang halus daun bawang (bagian hijaunya saja) sesuai selera, sisihkan.
  2. Resep bumbu kuah cilok pedas : Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah secara bersamaan dengan menggunakan blender / cobek ulekan, sisihkan.

Cara membuat cilok kanji / aci kenyal empuk

  1. Di dalam wadah bersih : Masukkan dan campur rata semua bahan adonan resep cilok kuah bakso pedas di atas seperti; tepung tapioka – terigu, bawang putih halus – daun bawang cincang (lihat persiapan no. 1), merica bubuk, garam dan kaldu bubuk instan (jika suka).
  2. Tuangi 200 ml air hangat (secukupnya) sedikit demi sedikit sambil kamu terus mengaduk – aduk adonan resep cilok kanji tanpa daging tersebut. (Note : Hentikan pemberian air jika adonan resep cilok kuah pedas mu sudah kalis dan bisa dibentuk).
  3. Ambil 1 sdm (sesuai selera) adonan resep cilok bakso kanji kenyal empuk itu dan bentuk bulat menyerupai kelereng dengan kedua tangan mu, sisihkan. Ulangi hingga semua adonan resep cilok kuah untuk jualan / cemilan sederhana ala rumahan mu itu, habis tak bersisa.
  4. Jika sudah maka… Siapkan panci rebus, tuangi air (secukupnya) dan panaskan hingga mendidih. Jika sudah… ambil dan masukkan bulatan kelereng adonan resep cilok aci / kanji tadi ke dalam panci rebus.
  5. Masak rebus resep cilok kuah bakso kanji / aci sederhana ala rumahan mu itu hingga mengapung di atas air yang sudah mendidih. Angkat, sisihkan dan mari kita buat resep kuah cilok pedas gurihnya ….

Cara membuat kuah cilok pedas sederhana

  1. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak (2 sdm / secukupnya) dan tumis bawang merah – putih – cabai merah yang telah kamu haluskan sebelumnya (lihat persiapan no. 2) hingga harum matang.
  2. Lalu tambahkan telur ayam kocok lepas. Aduk rata (orak – arik) sebentar sebelum kamu menuangi 300 ml air. Aduk rata dan masak hingga air mendidih. Jika sudah …
  3. Taburi garam, merica dan kaldu bubuk instan (jika suka). Aduk rata dan koreksi rasanya. Tambahkan lagi garam, merica dan/ atau kaldu bubuk sesuai selera jika perlu. 
  4. Terakhir masukkan bola – bola resep cilok aci / kanji yang telah matang tadi. Aduk rata sebentar, matikan api, angkat dan tara … resep cilok kuah pedas segar enak yang kenyal empuk dan lembut lezat di lidah itu, sudah siap untuk disajikan.

Kesimpulan

Sederhana bukan proses cara membuat cilok kuah pedas sederhana ala rumahan enak yang kenyal empuk dan lembut lezat di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan / resep bumcu cilok kuah baksp pedas segar di atas, yang mudah sekali kamu temukan. 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep cilok kuah untuk jualan / cemilan sederhana ala rumahan yang kenyal empuk dan lembut enak di lidah ini.

Semoga bahan resep cilok kuah bakso di atas beserta, ragam resep bumbu cilok kuah pedas dan detail cara membuat cilok kuah pedas sederhana ala rumahan di atas dapat membantumu dalam memasak sajian resep cilok kuah untuk jualan / cemilan enak ala rumahan empuk kenyak dan lembut lezat yang akan kamu bikin nanti itu ya.

Selamat membuat resep cilok kuah pedas sederhana ala rumahan dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.