Resep Cilok Goreng Crispy Telur Renyah : Bumbu & Cara Membuat Cilok Goreng Telur Crispy Sederhana ala Rumahan

Resep Cilok Goreng Telur Crispy : Bumbu & Cara Membuat Cilok Goreng Crispy Telur

Resep cilok goreng telur crispy ! Dari bumbu resep cilok goreng crispy telur renyah yg dibutuhkan hingga, cara membuat cilok goreng crispy telur untuk jualan / cemilan enak yg sederhana ala rumahan itu!

25 Maret 2021

Resep Cilok Goreng Telur &/ Resep Cilok Goreng Crispy untuk Jualan :

Resep cilok goreng telur dan resep cilok goreng crispy adalah dua jenis resep cilok goreng bandung yang dapat kamu pelajari dari laman resep / cara membuat cilok goreng tanpa daging ini. Dan perbedaan diantara mereka, hanya terletak pada jenis bahan celup apa yang kamu gunakan sebelum bola – bola bakso cilok (yang telah direbus) matang itu, kamu goreng nanti. Dengan kata lain …

Kamu akan mencelupkan bola bakso cilok rebus itu kedalam larutan tepung terigu – garam & tepung roti jika ingin membuat resep cilok goreng crispy, dan cukup membalurinya dengan telur ayam kocok lepas saja jika resep cilok goreng telur yang kamu inginkan. Simple bukan? Dan alih – alih langsung menyampurkan ragam bahan resep / cara membuat cilok goreng ini seperti resep cilok kanji aci dan/ atau resep cilok ayam kemarin …

Supaya resep cilok goreng telur renyah dan/ atau resep cilok goreng crispy untuk jualan / cemilan enak ini tetap empuk lembut, walau sudah dingin. Ada baiknya kamu masak – rebus dulu tepung terigu, garam, air, merica dan kaldu bubuk terlebih dahulu hingga kering (menyerupai adonan tepung jadi) sebelum, kamu menambahkan tepung tapioka dan uleni rata di dalam wadah bersih. (selengkapnya di “cara membuat cilok goreng crispy telur” bawah nanti.)

Jadi jangan terlalu dibawa pusing oke. Karena jika kamu sudah bisa membuat resep cilok goreng telur renyah dan/ atau resep cilok goreng crispy untuk jualan / cemilan empuk kenyal ini dengan baik. Maka untuk mulai membuat aneka ragam resep enak yang sederhana ala rumahan berikut, tentu tak lagi menjadi beban besar lagi bagimu, seperti : 

 

Baiklah, karena waktu sudah mengejarmu maka …

Berikut aneka ragam bahan bumbu resep cilok goreng telur crispy enak spesial beserta, detail cara membuat cilok goreng tanpa daging renyah yang empuk gurih dan kenyal sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin sekarang juga. 

Bahan Resep Cilok Goreng Crispy & Telur Renyah Sederhana :

Berikut aneka bahan dasar resep / cara membuat cilok goreng telur crispy renyah beserta adonan celup cilok sederhana ala rumahan, yang perlu kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan resep cilok goreng crispy

  • Tepung tapioka – 300 gr
  • Tepung terigu – 150 gr
  • Bawang putih – 3 siung
  • Lada bubuk – 1/4 sendok makan
  • Garam – 1/2 sendok makan
  • Kaldu bubuk – 1/2 sendok makan
  • Air – 350 ml
  • Note : Kamu bisa mengisi cilok goreng ini dengan telur puyuh & irisan daun bawang jika suka, opsional).

Adonan celup resep cilok goreng

  • Tepung roti / tepung panir – sesuai selera
  • Tepung terigu – 4 sendok makan
  • Garam – 1/4 sendok teh
  • Air – 50 ml (secukupnya)
  • Telur ayam – 2 butir (atau sesuai selera jika ingin membuat resep cilok goreng telur, opsional)
  • Minyak goreng – secukupnya

Cara Membuat Cilok Goreng Telur Crispy Tepung Roti Sederhana :

Apa aneka ragam bahan / bumbu resep cilok goreng telur crispy empuk renyah di atas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka … Berikut persiapan serta detail cara membuat cilok goreng telur crispy (tepung roti) untuk jualan / cemilan enak yang sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin sekarang juga.

Persiapan cara bikin cilok goreng telur crispy

  1. Bahan resep cilok goreng crispy : Ulek haluskan bawang putih dan sisihkan. (Note : Perbandingan takaran tepung tapioka dan tepung terigu sebaiknya diantara 2:1 atau 1:1. Adonan cilok akan bertekstur keras jika takaran tepung terigu lebih banyak dari tepung tapioka).
  2. Adonan celup resep cilok goreng : Larutkan tepung terigu – garam dengan 50 ml air (atau secukupnya) di dalam wadah bersih : adonan tepung basah, sisihkan. Masukkan tepung panir / tepung roti ke dalam wadah bersih yang lainnya : adonan tepung kering. Sisihkan.
  3. Note : Cukup gunakan 2 butir (atau sesuai selera) telur ayam kocok lepas sebagai bahan celup bola cilok rebus matang nanti, jika kamu ingin membuat resep cilok goreng telur renyah.

Cara membuat cilok goreng crispy telur

  1. Campur rata tepung terigu, merica / lada bubuk, garam, kaldu bubuk instan, bawang putih halus (lihat persiapan no. 1) dan 350 ml air di dalam wadah memasak. Kemudian pindahkan ke atas kompor …
  2. Nyalakan api sedang dan masak rebus (sambil terus kamu aduk – aduk) semua bahan bumbu resep cilok goreng bandung tersebut hingga menyatu dan airnya kering tak bersisa (mengental sempurna menyerupai adonan tepung). Lalu …
  3. Angkat dan pindahkan ke dalam wadah bersih. Tambahkan tepung tapioka dan campur / aduk rata lagi adonan cilok tersebut sampai kalis empuk dan kenyal lembut (bisa dibentuk) di dalam wadah bersih itu. Jika sudah maka … 
  4. Ambil 1 sdm (sesuai selera) adonan resep cilok goreng crispy tersebut dan bentuk menyerupai bola bakso dengan kedua tanganmu. Ulangi sampai habis. Kemudian panaskan air (secukupnya) dan …
  5. Rebus adonan bola bakso cilok tadi di dalam air mendidih hingga matang – mengapung. Angkat dan tiriskan. (Note : tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm minyak goreng ke dalam air rebus agar bola – bola cilok mu tidak lengket ketika di rebus nanti, opsional)  
  6. Cara membuat cilok goreng crispy : Masukkan bola bakso cilok rebus matang tadi ke dalam larutan tepung terigu – garam (wadah adonan tepung basah), baluri dengan tepung roti / tepung panir (wadah adonan tepung kering) lalu goreng hingga matang di atas api kecil – sedang
  7. Cara membuat cilok goreng telur : Lumuri bola bakso cilok rebus matang mu itu dengan 2 butir telur kocok lepas (lihat persiapan no. 3) dan goreng di atas api kecil – sedang hingga matang. 
  8. Angkat dan tara … resep / cara membuat cilok goreng telur crispy renyah enak khas bandung yang sederhana ala rumahan, sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Sederhana bukan proses cara membuat cilok goreng telur crispy (tepung roti) yang empuk renyah dan kenyal lembut di lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan dan bumbu resep cilok goreng crispy untuk jualan / cemilan enak yang sederhana ala rumahan itu, yang mudah sekali kamu temukan.  

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep / cara membuat cilok goreng crispy telur renyah yang sederhana ala rumahan ini.

Semoga aneka ragam bahan dan bumbu resep cilok goreng renyah di atas beserta, detail cara membuat cilok goreng telur crispy sederhana ala rumahan tersebut dapat membantumu dalam memasak sajian resep cilok goreng crispy telur renyah khas bandung yang kamu bikin di rumah nanti itu ya.

Selamat membuat resep cilok goreng telur crispy renyah untuk jualan / cemilan enak sederhana ala rumahan dan sampai jumpa di ragam resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.