Resep Cilok Bumbu Kacang Empuk Super Enak & Cara Membuat Cilok Kanji / Aci Tanpa Daging Yg Sederhana [Kenyal Lembut]

Resep Cilok Bumbu Kacang & Cara Bikin Cilok Bumbu Kacang Aci / Kanji Sederhana

Resep cilok bumbu kacang khas bandung! Dari bahan / resep bumbu kacang cilok super enak hingga, cara membuat cilok bumbu kacang kanji / aci tanpa daging sederhana, yang enak dan empuk lembut di lidah itu!

19 Maret 2021

Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan / Cemilan Empuk Super Enak :

Baik itu dari ragam bahan / bumbu yang dibutuhkan, hingga proses cara membuatnya. Jika kamu sudah membaca resep siomay tanpa ikan kami kemarin, tentu kamu akan menyadari bahwa resep cilok bumbu kacang untuk jualan / cemilan rumahan sederhana yang super enak dan lembut empuk khas bandung ini, hampir sama dengan cara membuat siomay dari tepung terigu dan kanji itu.

Yup, pada laman resep / cara membuat cilok kanji (aci) tanpa daging ini. Kita akan mengganti penggunaan daging ikan dan daging ayam – udang yang menjadi ciri khas resep siomay bandung asli serta resep dimsum ayam udang sederhana ala rumahan itu dengan; tepung terigu & tepung kanji / tapioka saja. Sedangkan untuk bahan / resep bumbu kacang cilok bandung pedas gurih enaknya, kamu hanya membutuhkan ….

Bumbu dapur rumahan sederhana seperti; kacang goreng, cabai merah, bawang putih, gula merah, garam dan kecap manis saja. Simple bukan? Apalagi dengan proses cara membuat resep cilok bumbu kacang tanpa daging sederhana ala rumahan yang lembut dan empuk enak di lidah ini. Alih – alih harus melewati proses pengukusan seperti resep siomay ayam udang sebelumnya. Untuk membuat / membikin ….

Resep cilok bumbu kacang super enak khas bandung ini, kamu hanya perlu …. Merebus bulatan kelereng adonan resep cilok bumbu kacang empuk sederhana, yang tak lain hanyalah campuran rata antara; tepung kanji – terigu, bawang putih, daun bawang, air hangat, merica, garam & kaldu bubuk saja. Dan jika bulatan adonan resep cilok bumbu kacang aci tanpa daging mu sudah mengapung, selesai sudah pekerjaanmu.

Angkat dan resep / cara membuat cilok kanji (aci) tanpa daging yang lembut dan empuk enak itu pun, sudah siap untuk disajikan bersama resep bumbu kacang cilok bandung asli yang proses cara membuatnya juga simple sekali (selengkapnya di bab cara membuat bumbu kacang cilok di bawah). Jadi jangan terlalu dibawa pusing oke. 

Karena jika kamu sudah bisa mengikuti resep / cara bikin cilok bumbu kacang aci untuk jualan / cemilan enak yang lembut empuk di lidah ini dengan baik. Maka untuk mulai membuat aneka ragam resep cemilan / jajanan bandung sederhana ala rumahan berikut, tentu tak menjadi beban lagi bagimu, seperti :

 

Baiklah, karena waktu mu terbatas maka …

Berikut anek ragam bahan bahan membuat cilok aci / kanji enak yang kenyal empuk beserta, resep bumbu kacang cilok bandung pedas manis spesial dan cara membuat cilok bumbu kacang tanpa daging untuk jualan / cemilan lembut enak yang sederhana ala rumahan, untuk kamu bikin sekarang juga. 

Bahan Resep Bumbu Kacang Cilok Kanji / Aci Tanpa Daging Sederhana :

Berikut bahan bahan membuat cilok tanpa daging beserta, aneka ragam resep bumbu kacang cilok pedas manis khas bandung yang sederhana ala rumahan, untuk kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan membuat cilok tanpa daging

  • Tepung kanji / tapioka – 200 gr
  • Tepung terigu – 150 gr
  • Daun bawang – 2 batang
  • Bawang putih – 4 siung
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Garam – 1/2 sendok teh
  • Kaldu bubuk jamur / sapi instan – 1/2 sendok teh (jika suka MSG)
  • Air hangat – 200 ml (secukupnya)

Resep bumbu kacang cilok sederhana

  • Kacang tanah – 100 gr
  • Bawang putih – 3 siung
  • Cabai merah keriting – 6 buah (sesuai selera)
  • Kecap manis – 2 sendok makan (ss)
  • Air – 300 ml (secukupnya)
  • Gula merah sisir – 1 sendok makan
  • Garam / gula pasir – 1/2 sendok teh (sesuai selera)

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Aci / Kanji Tanpa Daging Sederhana :

Apa ragam bahan dasar untuk membuat resep cilok bumbu kacang empuk dan resep bumbu kacang cilok pedas manis spesialnya sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka … Berikut persiapan & detail cara membuat cilok kanji (aci) tanpa daging enak yang kenyal empuk dan lembut di lidah beserta, cara membuat bumbu kacang cilok pedas manis khas bandung, yang sederhana ala rumahan untuk kamu bikin sekarang juga.

Persiapan cara membuat cilok bumbu kacang

  1. Bahan membuat cilok tanpa daging : Ulek halus bawang putih dan iris tipis / cincang halus daun bawang (bag. hijaunya saja) sesuai selera, sisihkan.
  2. Resep bumbu kacang cilok sederhana : Goreng (sebentar) kacang tanah, bawang putih dan cabai merah hingga wangi – berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat cilok tanpa daging (aci / kanji)

  1. Siapkan wadah bersih (adonan resep cilok bumbu kacang) yang agak besar, dan masukkan ke dalam wadah tersebut; tepung terigu & tepung kanji / aci / tapioka. Campur rata.
  2. Tambahkan bawang putih halus – daun bawang cincang (lihat persiapan no. 1), merica bubuk, garam dan kaldu bubuk instan (jika suka). Aduk / campur rata sebentar sebelum kamu menuangi air hangat sedikit – demi sedikit.
  3. Note : Proses penuangan air secara perlahan itu penting agar hasil adonan resep cilok bumbu kacang empuk lembut enak mu nanti, tidak mengeras karena kelebihan air.
  4. Aduk / uleni semua bahan adonan resep cilok bumbu kacang tanpa daging tersebut hingga tercampur rata secara sempurna. Dan koreksi rasanya. Jika sudah pas dilidah mu, maka …
  5. Ambil 1 sdm (atau sesuai selera) adonan resep cilok bumbu kacang empuk lembut itu, dan bentuk bulat menyerupai kelereng dengan kedua tangan mu. Sisihkan.
  6. Ulangi proses cara membuat cilok empuk dan lembut no. 5 di atas hingga, semua adonan resep cilok bumbu kacang untuk jualan / cemilan kenyal lembut mu itu, habis tak bersisa. Jika sudah maka ….
  7. Rebus (secara bertahap) semua bulatan kelereng adonan resep cilok bumbu kacang super enak mu itu di atas air mendidih hingga mengapung. Angkat dan …
  8. Sajikan resep cilok bandung asli yang kenyal empuk sederhana tanpa daging itu bersama… resep cilok kuah kacang yang detail cara membuatnya ialah sebagai berikut … 

Cara membuat bumbu kacang cilok sederhana

  1. Haluskan kacang, bawang putih dan cabai merah goreng sebelumnya (lihat persiapan no. 2) dengan menggunakan blender. Tambahkan sedikit minyak untuk mempermudah proses penghalusannya, jika perlu. Angkat dan sisihkan.
  2. Siapkan wajan, nyalakan api sedang dan panaskan sedikit minyak. Aduk rata / tumis sebentar semua bahan – resep bumbu kacang cilok pedas yang telah kamu haluskan tadi, sebelum kamu menambahkan …
  3. Air (300 ml atau secukupnya), kecap manis, gula merah sisir, garam dan gula pasir (opsional). Aduk rata dan masak semua bahan resep bumbu kacang cilok bandung tersebut hingga air sausnya mendidih. Jika sudah …
  4. Cicipi rasanya. Tambahkan lagi sesuai selera gula, garam dan/ atau kaldu bubuk instan (opisonal) jika perlu. Jika sudah pas di lidah mu maka …. 
  5. Angkat dan kuah kacang / resep bumbu kacang cilok pedas gurih khas bandung ini pun, sudah siap kamu sajikan bersama resep cilok bumbu kacang untuk jualan / cemilan sederhana ala rumahan di atas.

Kesimpulan

Sederhana bukan proses cara membuat cilok bumbu kacang kanji / aci tanpa daging kenyal yang enak empuk dan lembut lezat di lidah itu? Apalagi dengan aneka ragam bahan resep cilok bumbu kacang pedas manis khas bandung yang sederhana ala rumahan tersebut, yang mudah sekali kamu temukan. 

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep / cara bikin cilok aci (kanji) bumbu kacang tanpa daging enak sederhana ala rumahan yang empuk lembut dan kenyal lezat di lidah ini.

Semoga bahan resep cilok bumbu kacang kenyal lembut di atas beserta, ragam resep bumbu kacang cilok pedas manis khas bandung dan detail cara membuat cilok bumbu kacang sederhana ala rumahan di atas dapat membantumu dalam membuat sajian resep cilok bumbu kacang kanji / aci tanpa daging untuk jualan / cemilan rumahan empuk enak yang akan kamu bikin nanti itu ya.

Selamat membuat resep cilok bumbu kacang empuk super enak yang sederhana ala rumahan dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.