Resep Roti Kukus Mekar : Bahan & Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer
Resep bolu kukus mekar super lembut seperti kapas! Dari bahan resep roti / bolu kukus mekar anti gagal hingga, cara membuat bolu kukus mekar sempurna tanpa mixer – tanpa soda sederhana yang istimewa itu!
4 Mei 2021
Popular Post From Pangan :
From The Site :
Tip Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer - Tanpa Soda Yg Super Lembut :
Berikut ragam info & tips resep / cara membuat roti kukus tanpa mixer – tanpa soda sederhana dan ekonomis ala rumahan yang sebaiknya kamu perhatikan dulu sebelum… beranjak ke dapur dan mulai membuat resep bolu kukus mekar dan lembut seperi kapas anti gagal (yang istimewa untuk dijual atau dikonsumsi sendiri bersama keluarga tercinta) ini, di rumah mu nanti :
- Karena fungsinya sama – sama untuk mengembangkan, mengokohkan adonan (agar tidak mudah turun) dan menstabilkan (campuran bahan resep roti kukus tanpa mixer sederhana dan ekonomis mu nanti) maka … penggunaan emulsifier jenis apapn (SP/TBM/Ovalet) di dalam resep bolu kukus mekar super lembut ini, diperbolehkan.
- Penggunaan air soda (sprite) di dalam resep bolu kukus mekar super lembut, ini bersifat opsional – sesuai selera. Artinya, tambahkan jika ingin membuat resep bolu kukus mekar sprite anti gagal dan ganti dengan susu cair atau santan (segar / instan) jika kamu ingin membuat resep bolu kukus mekar tanpa soda. Untuk takarannya, samakan saja oke.
- Telur ayam bisa kamu tambah (max. 4 butir) atau kurangi (max. 1 butir) sesuai selera, tanpa harus menambah / mengurangi tepung terigu dan ragam bahan resep bolu kukus mekar anti gagal lainnya.
- Beberapa penyebab kenapa bolu kukus tidak mekar atau kenapa bolu kukus mekar menciut : 1). Air uap kukusan menetes ke adonan resep bolu mekar yg sedang dikukus. Hindari dengan cara melapisi penutup kukusan dengan kain lap bersih agar air uapnya bisa diserap oleh kain lap tersebut.
- … 2). Air kukus masak yang mendidih, menciprat ke bagian bawah adonan kue kukus mekar yang sedang kamu kukus tersebut. Artinya, kamu terlalu banyak mengisi air kukusannya. Kurangi. 3). Kamu terlalu banyak memasukkan adonan ke dalam panci kukusan dan kamu, juga membuka tutup panci kukus sebelum waktunya. Tahan.
- Terakhir. Selalu gunakan telur ayam suhu ruangan (bukan suhu kulkas) untuk hasil resep bolu kukus mekar 2 telur ekonomis sederhana yang maksimal. Dan sebelum aneka rgm bahan roti kukus mekar istimewa lainya kamu tambahkan, pastikan dulu jika …
- … Adonan basah resep bolu kukus mekar merekah mu (campuran rata antara telur – gula – emulsifier) itu, sudah benar – benar mengembang putih dan kental berjejak. Gunakan mixer kecepatan maksimal atau whisk spiral jika kamu ingin membuat resep roti kukus tanpa mixer. Apapun …
- … Jenis teknik / cara membuat roti kukus sederhana mana pun yang kamu pilih, tak masalah asalkan hasilnya putih kental berjejak saat di teteskan. Kalau tidak, hasil resep bolu kukus mekar dan lembut seperti kapas anti gagal yang kamu inginkan itu, tidak akan tercapai, oke?
Baiklah, kalau begitu …
Berikut aneka ragam bahan dasar resep bolu kukus mekar super lembut seperti kapas yang anti gagal beserta, detail cara membuat roti kukus tanpa mixer – tanpa soda sederhana dan ekonomis untuk dijual atau disantap bersama keluarga tercinta, yang bisa kamu bikin sekarang juga.
Bahan Resep Bolu Kukus Mekar Merekah Anti Gagal - Selembut Kapas :
Berikut aneka ragam bahan dasar resep bolu kukus mekar super lembut seperti kapas anti gagal (tanpa mixer – tanpa soda) yang sederhana dan ekonomis ala rumahan, untuk kamu persiapkan sebelumnya.
Bahan resep roti kukus mekar tanpa mixer
- Telur ayam – 2 butir
- Emulsifier (SP/TBM/Ovelet) – 1 sendok teh
- Gula pasir – 175 gr
- Tepung terigu – 200 gr
- Air soda (sprite) – 100 ml
- Vanili – 1/2 sendok teh (opsional)
- Susu bubuk – 2 sendok makan (opsional)
- Pewarna makanan – secukupnya
- Note : ganti air soda dengan susu cair / santan jika kamu tak ingin membuat resep bolu kukus sprite. [opsional].
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Mixer - Tanpa Soda [Anti Gagal] :
Apa aneka ragam bahan resep roti kukus mekar tanpa mixer sederhana ala rumahan di atas sudah kamu persiapkan semua? Jika sudah maka… berikut persiapan serta, tata cara membuat bolu kukus mekar sempurna tanpa mixer – tanpa soda yang sederhana dan ekonomis ala rumahan, untuk kamu bikin sekarang juga.
Persiapan cara bikin bolu kukus mekar
- Bahan resep roti kukus lembut istimewa tanpa mixer : Vanili – susu bubuk hanya bahan pelengkap dan jangan dibawa pusing. Ganti air soda dengan susu cair / santan instan jika ingin membuat resep bolu kukus mekar tanpa soda. Takarannya? samakan saja.
Resep / cara membuat roti kukus sederhana
- Cara membuat bolu kukus mekar sempurna tanpa mixer : Campur rata / kocok manual telur ayam, gula pasir dan emulsifier (SP/TBM) dgn menggunakan whisk spiral hingga adonan yang sebelumnya cair itu, mengembang kental & berjejak putih jika diteteskan. [-/+ selama 10 – 15 menit].
- Note : Jika kamu berubah pikiran dan ingin menggunakan alat mixer otomatis itu maka… campur rata ke- 3 bahan dasar resep roti kukus mekar sempurna tersebut di kecepatan mixer yang maksimal hingga, adonan mengental putih berjejak ya. [pilih sesuai ketersedian alat]
- Jika adonan resep bolu kukus mekar tanpa mixer mu itu sudah kental putih berjejak maka… tambahkan vanili, susu bubuk, tepung terigu dan soda sprite. Aduk – aduk lagi semua bahan roti kukus mekar tsb dengan spatula hingga tercampur rata secara sempurna. Kemudian …
- Note : Ganti air soda (sprite) dengan susu cair atau santan sachetan jika kamu ingin membuat resep bolu kukus mekar tanpa soda. Vanili – susu bubuk hanya bahan opsional dan sebaiknya, ayak halus tepung terigu saat kamu masukkan.
- Bagi adonan putih kental menjadi 2 sampai 4 bagian (sesuai selera). Sisihkan satu adonan putih dan warnai adonan putih lainnya dengan pewarna makanan hijau/merah/kuning (warna apapun tak masalah) secukupnya. Aduk rata. Jika sudah tercampur rata semuanya maka …
- Siapkan beberapa buah cetakan bolu kukus mekar besi dan alasi bagian dalamnya dengan kertas kue bolu. Masukkan adonan putih kedalam cetakan dan susul dengan adonan warna – warni tadi. Isi loyang kertas bolu kukus mekar mu sampai penuh.
- Note : Proses penuangan adonan resep bolu kukus mekar anti gagal ini, bisa kamu kreasikan sesuai selera. Boleh diselang – seling, sekali banyak atau kamu beri motif artistik dengan cara menggaris lembut di atas permukaan adonan kue menggunakan 1 tangkai lidih.
- Terakhir. Panaskan panci kukus hingga beruap banyak dan kukus deh adonan resep bolu kukus mekar tanpa mixer – tanpa soda mu itu… di atas api besar hingga matang sempurna (-/+ selama 15 menit). Tutup panci dgn kain agar uap air kukusnya tidak menetes ke adonan kue bolu pandan mu ya.
- Angkat, dinginkan dan tara… resep roti kukus sederhana ala rumahan yg super lembut dan mekar istimewa itu pun, sudah siap untuk dijual atau kamu santap bersama anggota kelurga tercinta lainnya.
- Resep bolu kukus mekar dan lembut seperti kapas anti gagal yang sederhana bukan?
