Resep Ayam Bumbu Rujak Santan : Bahan & Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak​

Resep Ayam Bumbu Rujak Santan : Bahan & Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak

Resep ayam bumbu rujak jawa timur spesial yang enak! Dari bahan resep bumbu ayam rujak spesial yang kamu butuhkan hingga, proses cara membuat ayam bumbu rujak santan lezat yang sederhana ala rumahan itu!

12 Januari 2021

resep ayam bumbu rujak santan : resep bumbu ayam rujak spesial dan tata cara memasak ayam bumbu rujak jawa timur spesial yang enak, mudah dan praktis sederhana ala rumahan untuk kamu masak sekarang juga!

Resep Ayam Bumbu Rujak Santan Khas Jawa Timur yang Spesial :

Jika kamu sudah membaca kembaran resep ayam bumbu rujak kami ini yang sebelumnya – resep ayam bakar bumbu rujak – maka kamu akan paham mengapa santan ialah bahan resep ayam bumbu rujak spesial yang wajib kamu gunakan. 

Bayangkan penggunaan santan pada resep ayam bumbu rujak ini seperti pada resep ayam bakar padang sebelumnya. Jadi bagi kamu yang datang ke laman resep ayam bumbu rujak jawa timur ini melalui kata kunci resep ayam bumbu rujak tanpa santan, maka …

Resep ayam bumbu bali tanpa santan ialah rekomendasi resep ayam bumbu rujak tanpa santan yang tepat untuk mu. Jangan khawatir. Karena sebenarnya, tidak ada perbedaan signifikan apa pun antara resep ayam bumbu rujak santan ini dengan resep ayam bumbu bali tersebut, kecuali tentang penggunaan santannya saja.

Karena apa pun resep ayam bumbu rujak spesial yang ingin kamu buat di rumah nanti. Semua proses tata cara memasak ayam bumbu rujak spesialnya pasti tidak akan jauh – jauh dari : proses marinasi daging ayam yang kemudian kamu tumis bersama ragam bahan resep ayam bumbu rujak yang telah di haluskan sebelumnya.

Kemudian jika semua bahan resep ayam bumbu rujak tersebu sudah meresap sempurna ke dalam daging ayam mu, hanya permasalahan waktu saja kapan kamu akan mengangkat dan menyajikan resep ayam bumbu rujak santan spesial tersebut.

Simpel, mudah dan praktis bukan? Oleh karena itu. Jika kamu sudah bisa mengikuti resep & cara memasak ayam bumbu rujak spesial khas jaw timur ini, kami jamin kamu tidak akan kesulitan lagi untuk mulai membuat ragam resep masakan ayam sederhana lainnya, seperti : 

 

Kalau begitu. Melalui resep ayam bumbu rujak santan ini, kami akan menjawab dua pertanyaan yang menjadi alasan utamamu untuk datang meluangkan waktu membaca resep ayam bumbu rujak spesial khas jawa timur ini, yaitu : 

  1. Apa saja ragam ragam bahan resep bumbu ayam rujak spesial khas jawa timur yang mesti aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Lalu bagaimana cara memasak ayam bumbu rujak santan khas jawa timur sederhana ala rumahan yang enak, lezat dan pedas manis gurih di lidah itu?
 

Jika benar demikian maka. mari kita mulai saja resep ayam bumbu rujak santan khas jawa timur ini oke.

Berikut ragam bahan resep ayam bumbu rujak santan khas jawa timur beserta, tata cara membuat ayam bumbu rujak santan spesial yang enak, lezat dan pedas gurih untuk kamu masak sekarang juga.

Bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur yang Spesial :

Berikut aneka ragam bahan resep ayam bumbu rujak spesial enak dan sederhana ala rumahan yang perlu kamu siapkan sebelumnya.

Bahan dasar

  • Daging ayam – 1 ekor
  • Air asam jawa – 1/2 sendok makan
  • Garam – 1 sendok teh
  • Serai – 1 batang
  • Daun salam – 2 lembar
  • Daun jeruk – 2 lembar
  • Gula merah sisir – 2 sendok teh
  • Santan segar – 500 ml
  • Minyak tumis – 4 sendok makan (sesuai selera)

Bumbu ayam rujak

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 siung
  • Cabai merah – 10 buah (sesuai selera)
  • Kemiri – 4 butir
  • Jahe – 2 cm

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur Sederhana :

Apa semua bahan resep bumbu ayam rujak spesial diatas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah maka… Berikut persiapan serta tata cara membuat ayam bumbu rujak santan spesial khas jawa timur yang enak, mudah dan praktis untuk kamu masak sekarang juga.

Persiapan membuat ayam bumbu rujak

  1. Marinasi daging ayam : Potong daging ayam menjadi 8 – 12 bagian (sesuai selera) lalu cuci hingga bersih. Kemudian lumuri dengan 1/2 sdm air asam jawa dan taburi 1 sdm garam. Campur ratakan dan diamkan selama 20 – 30 menit.
  2. Bumbu halus : Haluskan semua bahan resep bumbu ayam rujak spesial diatas secara bersamaan dan sisihkan.

Cara memasak ayam bumbu rujak santan

  1. Siapkan wajan tumis, nyalakan api sedang dan panaskan 4 sdm minyak (atau secukupnya).
  2. Masukkan dan tumis hingga harum semua bahan bumbu ayam rujak yang telah kamu haluskan sebelumnya (lihat persiapan no. 2). Jika sudah, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Kecilkan api dan masukkan daging ayam marinasi barusan (lihat persiapan no. 1). Aduk rata sebentar sebelum kamu menuangi santan segar. 
  4. Aduk rata dan masak semua bahan ayam bumbu rujak tersebut di atas api kecil hingga air santan mendidih. Jika sudah, taburi gula merah sisir dan garam. Aduk rata (lagi) agar santan tidak pecah ya.
  5. Kemudian cicipi rasanya. Tambahkan garam dan/ atau gula pasir sesuai selera. Jika sudah pas di lidah mu maka… 
  6. Terus lanjutkan proses memasak ayam bumbu rujak tersebut hingga daging ayam matang empuk; santan mengental dan bumbu meresap sempurna.
  7. Matikan api, angkat dan tara.. resep ayam bumbu rujak sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Gimana? mudah dan praktis bukan tata cara memasak ayam bumbu rujak spesial yang enak, lezat dan pedas manis gurih di lidah itu? Apalagi dengan ragam resep bumbu ayam rujak santan sederhana ala rumahan di atas, yang mudah sekali kamu temukan.  

Jika kamu sudah terbiasa membuat resep ayam goreng kecap dan/ atau resep ayam serundeng kami sebelumnya. Tentu kamu tidak akan kesulitan untuk mulai memasak dan/ atau membuat resep ayam bumbu rujak jawa timur yang enak, mudah dan praktis sederhana ala rumahan ini bukan? 

Oh iya, sebelum berpisah. Usahakan untuk selalu menggunakan daging ayam kampung pada setiap jenis resep masakan ayam sederhana yang hendak kamu bikin nanti ya. Entah itu resep ayam bakar taliwang, resep ayam bakar bumbu rujak atau bahkan, resep ayam bakar spesial sekalipun.

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep ayam bumbu rujak jawa timur spesial yang  enak, mudah dan praktis ini. 

Semoga ragam bahan resep bumbu ayam rujak spesial diatas beserta, tata cara membuat ayam bumbu rujak santan asli jawa timur ini dapat menjawab dua pertanyaan penting yang menjadi alasan utamamu datang ke laman resep ayam bumbu rujak santan ini ya.

Selamat membuat resep ayam bumbu rujak santan spesial khas jawa timur dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.