Resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap Sederhana Tahun 2021

Resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap Sederhana, Enak dan Spesial di Tahun 2021

Segala hal tentang resep ayam bakar teflon bumbu kecap. Lengkap dengan bumbu ayam bakar teflon beserta, cara membuat ayam bakar teflon yang enak, lezat dan meresap spesial di lidah itu.

10 Desember 2020

ayam bakar kecap yang sedang dibakar atau dipanggang di atas teflon

Tentang Resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Kecap :

Baik itu dari resep bumbu ayam bakar pedas manis yang dibutuhkan hingga tata cara membuat ayam bakar yang enak dan meresap. Resep ayam bakar teflon bumbu kecap ini, sebenarnya tidaklah jauh berbeda dengan cara membuat ayam bakar kecap sederhana dan resep ayam bakar madu rumahan enak sebelumnya.

Karena apapun jenis resep masakan ayam sederhana yang ingin kamu buat dan masak di rumah, semuanya pasti berawal dari proses marinasi daging ayam. Yang kemudian kamu tumis bersama bumbu halus hingga harum lalu kamu masak deh sampai matang dengan cara diungkep. Sebelum akhirnya kamu bakar dan/ atau panggang sesuai seleramu.

Hal yang sama juga akan kamu temukan pada resep ayam bakar teflon bumbu kecap ini. Namun, tak seperti resep ayam bakar spesial yang lebih bersifat daftar resep ayam bakar sederhana ala rumahan yang enak dan spesial itu. Pada resep ayam bakar teflon ini. Kami akan menjawab 2 pertanyaan detail yang menjadi alasanmu untuk datang ke laman web ini, yaitu : 

  1. Apa saja bahan dan bumbu resep ayam bakar kecap teflon sederhana yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya?
  2. Lalu bagaimana cara membuat ayam bakar teflon bumbu kecap yang enak, spesial dan meresep gurih di lidah itu ?
 

Jika tebakanku benar, maka kamu datang di tempat yang tepat. Disini kamu kamu akan menemukan resep ayam bakar kecap teflon sederhana terlengkap, yang pernah kamu temukan di internet. 

Tak hanya resep ayam bakar teflon bumbu kecap ini akan memuaskan rasa keingintahuamu, tapi resep ayam bakar spesial ini pun juga akan mengurangi kekhawatiranmu selama proses tata cara membuat ayam bakar yang enak dan meresap ini kamu lakukan di rumah.

Baiklah kalau begitu, mari kita langsung saja. 

Berikut ragam bahan dan bumbu resep ayam bakar teflon bumbu kecap sederhana beserta cara membuat resep ayam bakar teflon yang enak dan empuk untuk kamu masak sekarang juga.

*Baik untuk dikonsumsi sendiri bersama keluarga tercinta di rumah atau untuk jualan dan dijadikan bisnis di tahun pandemi ini.

Resep Bumbu Ayam Bakar Teflon Kecap Sederhana :

Berikut aneka ragam bahan dasar resep ayam bakar teflon kecap sederhana ala rumahan beserta, resep bumbu ayam bakar teflon kecap enak sederhana dan spesial yang perlu kamu persiapkan terlebih dahulu. 

Bahan dasar

  • Daging ayam – 800 gr
  • Air perasan jeruk nipis – 1 buah 
  • Garam marinasi – 1 sendok makan
  • Daun salam – 3 lembar
  • Daun jeruk – 4 lembar
  • Kecap manis – 4 sendok makan
  • Garam & Gula – 1/2 sendok teh (sesuai selera)
  • Air – 750 ml

Bumbu halus

  • Bawang putih – 3 siung
  • Bawang merah – 6 buah
  • Cabai merah – 10 buah (sesuai selera)
  • Merica bubuk – 1/2 sendok teh
  • Serai – 1 batang
  • Lengkuas – 1 ruas (2 cm)
  • Jahe – 1 ruas
  • Kemiri – 5 butir

Cara Membuat Ayam Bakar Teflon Sederhana :

Jika bahan dan bumbu resep ayam bakar teflon bumbu kecap diatas sudah kamu siapkan semuanya, maka… Berikut persiapan serta tata cara membuat ayam bakar teflon sederhana yang enak dan meresap spesial untuk kamu buat di rumah sekarang juga.

Persiapan memasak ayam bakar teflon

  1. Marinasi ayam terlebih dahulu : Cuci bersih daging ayam lalu potong menjadi 4 – 8 bagian sesuai seleramu. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis dan taburi 1 sdm garam. Remas-remas hingga bumbu marinasi tercamour rata lalu diamkan selama 15 – 30 menit di dalam kulkas. 
  2. Bumbu tumis : Memarkan batang serai, lalu haluskan semua bumbu tumis yang tersisa (diatas) dengan menggunakan blender atau ulekan/cobek. Dan sisihkan.
  3. Bumbu oles ayam bakar teflon yang kita gunakan ialah sisa bumbu ungkep ayam ini nanti ya. Jadi usahakan jika kamu mengungkep ayamnya jangan sampai keriiing banget oke.

Cara masak ayam bakar teflon sederhana

  1. Nyalakan api, panaskan sedikit minyak dan tumis semua bumbu tumis yang telah kamu haluskan dan memarkan sebelumnya (lihat persiapan no.2) bersama daun salam dan daun jeruk.
  2. Jika sudah harum, ambil dan masukkan daging ayam marinasi (lihat persiapan no.1) barusan. Aduk rata hingga bumbu meresap & daging ayam berubah warna.
  3. Tuangi air, kecap manis dan masukkan garam serta gula pasir. Aduk rata semua bahan. Cicipi rasanya. Tambahkan garam dan/ atau gula lagi jika dirasa “perlu”.
  4. Jika sudah oke, kecilkan api. Aduk rata sebentar, lalu tutup. 
  5. Masak semua bahan dengan cara diungkep (ditutup) diatas api sedang hingga bumbu meresap sempurna; air berkurang, kuah mengental dan daging ayam menjadi empuk.
  6. Matikan api, siapkan teflon dan sisihkan (kuah) bumbu kental yang tersisa untuk dijadikan bumbu oles ayam bakar teflon selanjutnya.
  7. Cara masak ayam bakar teflon: Panaskan teflon dengan sedikit tambahkan 1 sdm mentega. Taruh lalu panggang atau bakar daging ayam ungkep barusan. Olesi permukaannya dengan bumbu oles ayam bakar teflon (lihat persiapan no. 3) sambil sesekali kamu bolak-balik. 
  8. Lanjutkan proses tersebut pada setiap potongan ayam bakar teflon kamu ya tersedia ya.
  9. Dan tara… ayam bakar teflon bumbu kecap sederhana sudah siap untuk kamu santap.

Kesimpulan

Mudah bukan cara membuat resep ayam bakar teflon kecap sederhana yang enak dan meresap itu? Terlebih dengan bahan resep bumbu ayam bakar teflon enak diatas, yang mudaaah sekali kamu temukan. 

Apalagi jika kamu sudah membaca resep ayam bakar bumbu rujak dan resep ayam bakar spesial kami sebelumnya, tentu kamu tidak akan mengalami kesulitan yang berarti kala mengikuti resep ayam bakar kecap sederhana dan/ atau teflon ini.

Sedikit tambahan untuk bumbu oles ayam bakar teflon diatas. Jika kamu “kebetulan” mengungkep ayam bakar kecap ini hingga kering banget alias tidak menyisakan sedikit pun bumbu ungkep yang bisa dijadikan bumbu oles ayam bakar teflon ini, jangan khawatir. 

Cukup campurkan 2-4 sendok makan kecap manis dengan 1 sendok makan minyak (mentega juga boleh). Itu sudah cukup kok untuk menjadi bumbu oles ayam bakar teflon barusan.

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep ayam bakar teflon bumbu kecap sederhana yang enak, empuk dan meresap spesial di lidah ini.

Semoga resep ayam bakar kecap teflon sederhana ini dapat menjawab keingintahuanmu tentang, bagaimana cara membuat resep ayam bakar teflon bumbu kecap yang enak dan meresap lezat itu ya. 

Baik itu untuk kamu konsumsi sendiri bersama keluarga tercinta di rumah, atau untuk jualan dan usaha nantinya. Cara masak ayam bakar teflon bumbu kecap enaknya tetap sama. Jadi jangan khawatir oke.

Selamat membuat resep ayam bakar teflon sederhana dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.