Resep Ayam Bakar Madu Sederhana? Cara Membuat & Bumbu Ayam Bakar Madu Spesial | 2021​

Resep Ayam Bakar Madu : Cara Membuat & Bumbu Ayam Bakar Madu Spesial di 2021

Segala hal tentang tentang bahan dan resep bumbu ayam bakar madu spesial beserta proses cara membuat ayam bakar madu yang enak, simple dan meresap untuk kamu buat di rumah sekarang juga.

03 Desember 2020

resep ayam bakar madu sederhana lengkap dengan bumbu ayam bakar madu pedas manis dan cara membuat ayam bakar madu yang enak di tahun ini

Tentang Resep Ayam Bakar Madu Spesial :

Jika pada postingan sebelumnya kami telah membagikan 10 resep ayam bakar rumahan s ederhana yang spesial di tahun 2021. Maka pada artikel kali ini. Sudah saatnya kita mulai untuk membuat resep ayam bakar spesial yang lebih mendetail lagi.

Karena tak seperti 10 resep ayam bakar sederhana yang sifatnya lebih berupa kumpulan resep ayam bakar spesial yang enak dan empuk itu. Pada resep ayam bakar madu yang sedang kamu baca ini. Kami akan mencoba menjawab 2 pertanyaan detail yang saat ini sedang bersarang di kepalamu, yaitu :

  1. Apa saja bahan serta bumbu resep ayam bakar madu spesial yang perlu aku ketahui dan persiapkan sebelumnya ?
  2. Bagaimana proses atau tata cara membuat ayam bakar madu simple ala rumahan yang enak dan gurih tersebut ?
 

Jika tebakanku benar, maka kamu datang di saat yang tepat. Disini kamu akan menemukan resep ayam bakar madu sederhana yang enak dan spesial terlengkap yang pernah kamu temukan di Internet. 

Tapi sebelumnya, izinkan kami mengklarifikasi suatu hal terlebih dahulu. Hal yang penting bagi kamu yang datang ke laman resep ayam bakar madu ini melalui kata kunci “resep ayam bakar madu teflon”.

Apa itu? Selain dari pilihan alat panggang atau bakar ayam yang digunakan, sebenarnya tidak ada perbedaan signifikan antara resep ayam bakar madu teflon dengan resep ayam bakar madu sederhana tersebut.

Kebingungan yang sama, juga terjadi pada resep ayam bakar kecap. Karena jika kamu perhatikan lebih dekat. Baik itu dari segi bahan resep bumbu ayam bakar madu yang dibutuhkan, bumbu oles ayam bakar madu yang perlu disiapkan, hingga proses cara membuat ayam bakar madunya sendiri pun, sebenarnya sama saja.

Jadi, jangan khawatir ya. Karena ada beberapa hal yang lebih perlu kamu khawatirkan lagi dibandingkan kedua hal tersebut, jika kamu benar – benar ingin membuat ayam bakar madu yang enak dan meresap.

Baiklah kalau begitu mari kita langsung saja. 

Berikut ragam bahan resep ayam bakar madu sederhana, beserta bumbu oles ayam bakar madu pedas manis spesial dan cara membuat ayam bakar madu yang enak, simple dan meresap untuk kamu buat sekarang juga.

*Baik itu untuk dikonsumsi sendiri bersama keluarga tercinta dirumah atau untuk dijual dan dijadikan bisnis di tahun pandemi ini.

Resep Bumbu Ayam Bakar Madu :

Berikut aneka ragam bahan resep ayam bakar madu spesial beserta bumbu oles ayam bakar madu pedas yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu (berlaku pada resep ayam bakar madu teflon atau resep ayam bakar madu sederhana lainnya).

Bahan dasar

  • Daging ayam – 800 gr
  • Madu – 4 sendok makan
  • Air asam jawa – 2 sendok makan
  • Kecap manis bango – 2 sendok makan
  • Merica bubuk – 1 sendok teh
  • Ketumbar bubuk – 2 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk – 1 sendok teh (opsional)
  • Air – 1 liter (secukupnya)

Bumbu tumis

  • Bawang putih – 6 siung
  • Bawang merah – 12 siung
  • Cabai merah – 16 buah (sesuai selera)
  • Serai – 2 batang
  • Lengkuas – 2 ruas (10 gr)
  • Jahe – 2 ruas (10 gr)

Bumbu oles

  • Madu – 4 sendok makan
  • Margarin – 1 sendok makan
  • Kecap manis – 1 sendok makan
  • Sisa bumbu ayam bakar madu (lihat bab cara membuat ayam bakar madu dibawah)

Cara Membuat Ayam Bakar Madu Enak :

Apa bahan resep ayam bakar madu sederhana beserta bumbu oles ayam bakar madu diatas sudah kamu siapkan semuanya? Jika sudah, mari kita mulai! Berikut persiapan serta tata cara membuat ayam bakar madu yang enak meresap dan simple untuk kamu buat di rumah sekarang juga.

Persiapan membuat ayam bakar madu

  1. Marinasi ayam terlebih dahulu : Cuci bersih daging ayam lalu potong menjadi 8 – 12 bagian sesuai seleramu. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis & remas – remas daging ayam dengan 1 sdm garam (atau secukupnya). Lalu simpan dalam kulkas selama 10 – 20 menit. 
  2. Bumbu tumis : Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah secara bersamaan (gunakan blender jika ingin praktis) kemudian sisihkan. Memarkan serai, jahe & lengkuas. Sisihkan.
  3. Bumbu oles ayam bakar madu : Masukkan semua bahan bumbu oles ayam bakar madu diatas kedalam wadah bersih. Aduk rata semua bahan saus dan cicipi rasanya. Tambahkan garam dan/ atau gula jika perlu, lalu sisihkan.

Cara membuat ayam bakar madu enak

  1. Nyalakan api, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah yang telah kamu haluskan sebelumnya (lihat persiapan no. 2)
  2. Jika sudah harum tambahkan serai, lengkuas, jahe memar (lihat persiapan no. 2) daun salam & kecap manis. Aduk rata.
  3. Masukkan daging ayam marinasi tadi (lihat persiapan no. 1). Aduk rata hingga daging ayam berubah warna.
  4. Kemudian tuangi air putih matang (secukupnya), air asam jawa dan taburi merica bubuk, ketumbar serta kaldu ayam bubuk (opsional). Kecilkan api.
  5. Aduk rata dan masak semua bahan & bumbu ayam bakar madu diatas api sedang dengan cara diungkep (ditutup), hingga bumbu meresap sempurna kedalam daging ayam : air berkurang, kuah mengental dan daging menjadi empuk.
  6. Angkat dan siapkan alat panggang/bakar ayam yang kamu punyai beserta bumbu oles ayam bakar madu diatas (lihat persiapan no. 3)
  7. Resep ayam bakar madu teflon : Siapkan teflon, taruh daging ayam barusan dan bakar ayam diatas api sedang sambil terus kamu lumuri dengan bumbu oles ayam bakar yang telah kamu siapkan dan cicipi sebelumnya itu (lihat persiapan no. 3). Ulangi proses tersebut pada setiap potongan daging ayam bakar madu yang kamu punya. 
  8. Resep ayam bakar madu sederhana : Siapkan bara api dan alat bakar atau panggang sederhana yang kamu punya. Kemudian ambil dan lalu bakar ayam sambil terus kamu bolak – balik dan olesi permukaannya dengan bumbu oles ayam bakar madu sebelumnya (lihat persiapan no. 3). Ulangi tahap ini pada setiap potongan daging ayam yang kamu punya.
  9. Dan tara… ayam bakar madu sederhana yang spesial di lidah sudah siap untuk kamu sajikan.

Kesimpulan

Gimana, mudah bukan cara membuat ayam bakar madu yang enak dan meresap lezat itu? Terlebih dengan bahan resep bumbu ayam bakar madu pedas manis sederhana tersebut, yang mudaaah sekali kamu temukan. 

Jika kamu sudah membaca resep ayam bakar kecap sederhana dan resep ayam kecap pedas istimewa sebelumnya. Tentu kamu tidak akan kesulitan mengikuti resep bumbu ayam bakar madu sederhana yang spesial ini.

Tips tambahan. Jika kamu ingin membuat resep ayam bakar madu yang gurih, gunakan daging ayam kampung ya. Terus tambahkan pula air jeruk nipis sebagai finishing. Dijamin ayam bakar madu kamu bakal lebih gurih lagi.

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen, oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep ayam bakar madu sederhana ala rumahan yang enak dan spesial di lidah ini.

Semoga resep ayam bakar madu tulang lunak ini dapat menjawab keingintahuanmu tentang bagaimana cara membuat ayam kecap mentega yang enak dan empuk itu ya. Baik itu untuk kamu konsumsi sendiri bersama keluarga tercinta atau untuk dijual dan usaha nantinya, resep bumbu ayam bakar madu pedas manisnya tetap sama saja kok. Jadi jangan khawatir oke.

Selamat membuat ayam bakar madu dan sampai jumpa di resep masakan dan makanan Indonesia lainnya.