[Tanpa Daging] Resep Bakso Tahu Kuah Bening Spesial : Bahan / Bumbu Sederhana & Cara Membuat Bakso Tahu Empuk

Resep Bakso Tahu Kuah Bening : Bahan & Cara Membuat Bakso Tahu Kuah Sederhana

Resep bakso tahu kuah bening tanpa daging rumahan sederhana! Dari bahan / bumbu resep bakso tahu tanpa daging spesial hingga, cara membuat bakso tahu kuah tanpa daging simple, yang empuk enak di lidah itu!

04 Maret 2021

Resep Bakso Tahu Tanpa Daging, Kuah Bening Yg Spesial :

Tanpa ada bahan daging sedikit pun. Bagaimana cara membuat resep bakso dari bahan dasar tahu putih bandung (dst) yang empuk enak dan gurih lezat di lidah? Jika itu pertanyaan besar yang sedang bersarang di kepala mu saat ini, maka kamu datang di tempat yang tepat. Karena tak seperti resep sayur sop bakso dan resep sup tahu bakso sebelumnya. Pada laman resep bakso tahu kuah bening -tanpa daging ini …

Kita akan mengulas itu semua. Hampir sama dengan resep bakso tahu goreng barusan. Untuk membuat resep bakso tahu kuah bening ini, hal pertama yang kamu lakukan setelah menghaluskan tahu putih bandung, jepang, korea, dll itu ialah, memerasnya terlebih dahulu hingga kadar air tahu putihnya berkurang. Ini penting, agar hasil masakan resep bakso tahu spesial tanpa daging yang akan kamu bikin nanti …

Tidak seperti perkedel yang penuh bongkahan dan tidak mulus itu. Lalu campur rata dengan ragam bahan bakso tahu tanpa daging lainnya (di bawah), bentuk menyerupai bola – bola bakso dan rebus deh hingga matang – mengapung. Angkat dan resep bakso tahu tanpa daging yang empuk ini pun, sudah siap untuk kamu sajikan bersama kuah bakso tahu bening yang … juga simple sekali cara membuatnya.

Kamu hanya perlu menumis bawang putih iris / cincang hingga harum matang terlebih dahulu, sebelum pada akhirnya kamu menambahkan air, daun bawang, seledri, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak rebus hingga mendidih, angkat dan selesai sudah. Sederhana bukan? Kamu boleh kok menambahkan kentang, wortel, sawi hijau dan/ atau bahan sayuran lainnya. Jadi jangan khawatir oke.

Karena jika kamu sudah bisa membuat resep bakso tahu kuah bening tanpa daging yang empuk enak ini dengan baik. Maka untuk membikin / memasak aneka ragam resep olahan tahu putih / sop kuah sederhana ala rumahan berikut, tentu hanya akan menjadi masalah sepele bukan bagimu? seperti : 

 

Baiklah. Kalau begitu …

Berikut ragam bahan / bumbu resep bakso tahu kuah bening spesial tanpa daging beserta, detail cara membuat bakso tahu kuah sederhana ala rumahan, untuk kamu masak dan bikin sekarang juga.

Bumbu & Bahan Resep Bakso Tahu Kuah Bening Rumahan Sederhana :

Berikut aneka bahan dasar resep bakso tahu kuah bening spesial tanpa daging beserta, ragam racikan bumbu resep bakso tahu kuah bening sederhana ala rumahan, yang perlu kamu persiapkan sebelumnya. 

Bahan resep bakso tahu tanpa daging

  • Tahu putih – 10 buah 
  • Tepung terigu – 5 sendok makan
  • Tepung tapioka – 3 sendok makan
  • Bawang putih – 6 siung
  • Bawang merah – 5 siung
  • Merica bubuk – 1 sendok teh
  • Kaldu bubuk instan – 1 sachet (secukupnya)
  • Merica bubuk – 1 sendok teh
  • Garam – 1 sendok teh (sesuai selera)
  • Gula – 1/2 sendok teh (ss)

Bumbu resep bakso tahu kuah bening

  • Bawang putih – 6 siung
  • Daun bawang – 2 batang
  • Seledri – 1 batang
  • Kaldu bubuk instan – 1 sendok teh (secukupnya)
  • Merica bubuk – 1 sendok teh
  • Gula & Garam – 1 sendok teh (secukupnya)
  • Air – 750 ml (secukupnya)

Cara Membuat Bakso Tahu Kuah Tanpa Daging Yg Sederhana :

Apa ragam bahan / bumbu resep bakso tahu kuah bening sederhana ala rumahan di atas sudah kamu persiapkan semua? Jika sudah maka, berikut persiapan serta cara membuat bakso tahu kuah tanpa daging spesial yang empuk enak dan gurih lezat di lidah, untuk kamu masak / bikin sekarang juga.

Persiapan memasak bakso tahu kuah bening

  1. Bahan resep bakso tahu tanpa daging : Haluskan tahu putih, peras menggunakan kain bersih hingga kandungan airnya berkurang, taruh di dalam wadah bersih (adonan bakso tahu tanpa daging) dan sisihkan. Iris tipis bawang putih – merah dan sisihkan.
  2. Bumbu resep bakso tahu kuah bening : Iris tipis / cincang halus bawang putih, daun bawang dan seledri, sisishkan.

Cara membuat bakso tahu tanpa daging

  1. Cara membuat bakso tahu tanpa daging : Tumis / goreng sebentar irisan bawang putih – bawang merah (lihat persiapan no. 1) hingga kuning kecoklatan (tidak sampai kering). Angkat, ulek halus dan masukkan ke dalam …
  2. Wadah bersih (adonan bakso tahu tanpa daging) sebelumnya (lihat persiapan no. 1). Taburi tepung tapioka – tepung terigu, kaldu bubuk, merica, gula – garam dan campur rata.
  3. Cicipi rasanya. Tambahkan kaldu bubuk, merica, garam dan/ atau gula pasir lagi sesuai selera jika perlu. Jika sudah pas di lidah mu maka, bentuk semua adonan …
  4. Resep bakso tahu tanpa daging itu seperti menyerupai bola bakso dengan ke-dua tangan mu. Ulangi proses tersebut hingga semua bahan resep bakso tahu kuah bening mu, habis tak bersisa. Lalu …
  5. Didihkan air secukupnya dan rebus adonan bola – bola bakso tahu tanpa daging mu barusan, hingga matang sempurna; terapung – apung di dalam wajan rebus. Angkat dan sisihkan.
  6. Cara membuat kuah bakso tahu tanpa daging : Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak dan tumis hingga harum – matang irisan bawang putih (lihat persiapan no. 2). Tuangi 750 ml air dan masak hingga air mendidih. Jika sudah …
  7. Masukkan irisan daun bawang – seledri (lihat persiapan no. 2) beserta gula, garam, merica dan kaldu bubuk instan. Aduk rata sebentar dan …
  8. Cicipi rasanya. Tambahkan lagi gula, garam, merica dan/ atau kaldu bubuk instan sesuai selera jika perlu. Jika sudah pas di lidah mu maka, angkat – sisihkan dan tara …
  9. Resep bakso tahu kuah bening spesial tanpa daging yang sederhana ala rumahan itu, sudah siap untuk kamu sajikan bersama kuah resep bakso tahu putih hangat itu

Kesimpulan

Sederhana bukan proses cara membuat bakso tahu kuah tanpa daging spesial yang empuk dan gurih lezat lidah itu? Apalagi dengan ragam bahan / bumbu resep bakso tahu kuah bening sederhana ala rumahan di atas, yang mudah sekali kamu temukan.

Apapun itu, jangan pernah berhenti bereksperimen oke. Karena tak ada satu pun resep masakan dan makanan di Indonesia ini yang saklek dalam tata cara pembuatannya. Tak terkecuali dengan resep bakso tahu kuah bening pedas gurih yang empuk lezat dan praktis sederhana ala rumahan ini. 

Semoga bahan – bumbu resep bakso tahu rumahan sederhana di atas beserta, detail cara membuat bakso tahu kuah bening pedas gurih tersebut dapat, membantumu dalam membuat sajian resep bakso tahu kuah bening rumahan sederhana yang spesial tanpa daging, yang akan kamu bikin nanti itu ya.

Selamat membuat resep bakso tahu kuah tanpa daging empuk spesial yang sederhana ala rumahan dan sampai jumpa di edisi resep masakan dan makanan Indonesia enak lainnya.